“浸泡”在農藥里的中國人：中國用掉全球一半農藥
點擊： 作者：記者 來源：蔬菜圈 發布時間:2017-08-07 13:12:13
為了預防和治理各類病蟲害、提高農作物產量，農藥被廣泛應用于農業生產中。雖然很多人的生活遠離農田，但農藥已經通過各種方法悄悄地“滲透”進了我們的日常生活中。
全世界有一半的農藥用在了中國
農藥按其“功效”可分為：除草劑、殺蟲劑、殺鼠劑、殺菌劑等。全球農業生產每年要使用約350萬噸的農藥，其中，中國、美國、阿根廷占到了70%，僅中國就占到了世界農藥使用總量的約一半，2014年中國農藥使用量為180.69萬噸。
《科學》根據2005-2009年的數據測算，就每公頃耕地上的農藥使用量而言，美國使用2.2公斤的農藥，法國使用2.9公斤，英國使用3公斤，中國使用10.3公斤，約為美國的4.7倍。
在過去20多年里，美國、德國的農藥使用量比較穩定，英國減少了44%，法國減少了38%，日本減少了32%，意大利減少了26%，越南減少了24%，中國的農藥使用量增加了136.1%。
中國農藥年產347萬噸 哪省用最多？
90年代至今，中國的農藥使用量“突飛猛進”，從1991年的76.53萬噸，增至2014年的180.69萬噸。
中國的農藥主要靠“自給自足”。目前國內有2000余家農藥生產廠，2015年產量達到374萬噸，是世界最大的農藥制造商和出口商。與此同時，中國每年還會進口少量農藥，2014年和2015年分別進口9.25噸、9萬噸。
這么多農藥如何影響你的健康？
農業部的公開數據顯示，2015年中國的農藥利用率僅為36.6%，剩下的農藥在以各種形式影響著其他動植物、水、土壤、大氣和公眾健康。
就一棵葉菜而言，根部農藥最多，其次是莖部，然后是葉和果實。綠色和平組織的報告顯示，2016年，多家大型超市出售的包裝精美的蔬菜被檢測出國家禁用農藥克百威和氟蟲腈，前者影響人類的生殖與發育，后者對人體甲狀腺、肝腎具有高毒性，且能在人體內蓄積。
農藥使用者不講究用藥技術、過量使用農藥、使用禁藥或者限制農藥等行為會加重農藥在環境中的殘留，提高農藥利用效率真的刻不容緩。
參考資料：國家統計局、科學周刊、昆蟲科學、綠色和平、人民網、Journal of Agricultural and Environmental Ethics
責任編輯：向太陽
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