為了預(yù)防和治理各類病蟲害、提高農(nóng)作物產(chǎn)量,農(nóng)藥被廣泛應(yīng)用于農(nóng)業(yè)生產(chǎn)中。雖然很多人的生活遠(yuǎn)離農(nóng)田,但農(nóng)藥已經(jīng)通過各種方法悄悄地“滲透”進(jìn)了我們的日常生活中。
全世界有一半的農(nóng)藥用在了中國
農(nóng)藥按其“功效”可分為:除草劑、殺蟲劑、殺鼠劑、殺菌劑等。全球農(nóng)業(yè)生產(chǎn)每年要使用約350萬噸的農(nóng)藥,其中,中國、美國、阿根廷占到了70%,僅中國就占到了世界農(nóng)藥使用總量的約一半,2014年中國農(nóng)藥使用量為180.69萬噸。
《科學(xué)》根據(jù)2005-2009年的數(shù)據(jù)測算,就每公頃耕地上的農(nóng)藥使用量而言,美國使用2.2公斤的農(nóng)藥,法國使用2.9公斤,英國使用3公斤,中國使用10.3公斤,約為美國的4.7倍。
在過去20多年里,美國、德國的農(nóng)藥使用量比較穩(wěn)定,英國減少了44%,法國減少了38%,日本減少了32%,意大利減少了26%,越南減少了24%,中國的農(nóng)藥使用量增加了136.1%。
中國農(nóng)藥年產(chǎn)347萬噸 哪省用最多?
90年代至今,中國的農(nóng)藥使用量“突飛猛進(jìn)”,從1991年的76.53萬噸,增至2014年的180.69萬噸。
中國的農(nóng)藥主要靠“自給自足”。目前國內(nèi)有2000余家農(nóng)藥生產(chǎn)廠,2015年產(chǎn)量達(dá)到374萬噸,是世界最大的農(nóng)藥制造商和出口商。與此同時,中國每年還會進(jìn)口少量農(nóng)藥,2014年和2015年分別進(jìn)口9.25噸、9萬噸。
這么多農(nóng)藥如何影響你的健康?
農(nóng)業(yè)部的公開數(shù)據(jù)顯示,2015年中國的農(nóng)藥利用率僅為36.6%,剩下的農(nóng)藥在以各種形式影響著其他動植物、水、土壤、大氣和公眾健康。
就一棵葉菜而言,根部農(nóng)藥最多,其次是莖部,然后是葉和果實。綠色和平組織的報告顯示,2016年,多家大型超市出售的包裝精美的蔬菜被檢測出國家禁用農(nóng)藥克百威和氟蟲腈,前者影響人類的生殖與發(fā)育,后者對人體甲狀腺、肝腎具有高毒性,且能在人體內(nèi)蓄積。
農(nóng)藥使用者不講究用藥技術(shù)、過量使用農(nóng)藥、使用禁藥或者限制農(nóng)藥等行為會加重農(nóng)藥在環(huán)境中的殘留,提高農(nóng)藥利用效率真的刻不容緩。
參考資料:國家統(tǒng)計局、科學(xué)周刊、昆蟲科學(xué)、綠色和平、人民網(wǎng)、Journal of Agricultural and Environmental Ethics
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