久久99国产精品尤物-国产高清色播视频免费看-男生肌肌往女人桶爽视频-精品国产-91PORNY九色|www.jqdstudio.net

|  站內搜索:
網站首頁 > 時事聚焦 > 深度評析 > 閱讀信息
徐實:“與國際接軌”為由不讓吃狗肉,合理嗎?
點擊:  作者:徐實    來源:昆侖策網【原創】  發布時間:2020-04-11 09:56:36

 

1.webp (14).jpg 


2020年4月8日,農業農村部公布了《國家畜禽遺傳資源目錄(征求意見稿)》(下稱《目錄》),共包含31種動物,列入《目錄》的動物,意味著按照家畜家禽進行管理,可以用于食用等商業利用。
 
《目錄》包括家養的傳統畜禽和特種畜禽共31個種,基本實現了家養畜禽應列盡列。具體包括:
傳統畜禽18種:豬、普通牛、瘤牛、水牛、牦牛、大額牛、綿羊、山羊、馬、驢、駱駝、兔、雞、鴨、鵝、火雞、鴿、鵪鶉等。

特種畜禽13種:梅花鹿、馬鹿、馴鹿、羊駝、珍珠雞、雉雞、鷓鴣、綠頭鴨、鴕鳥、水貂、銀狐、藍狐、貉等。

1.webp (15).jpg

對于狗類,農業農村部作了專門說明,隨著人類文明進步和公眾對動物保護的關注及偏愛,狗已從傳統家畜“特化”為伴侶動物,國際上普遍不作為畜禽,我國也不宜列入畜禽管理。也就是說,倘若“征求意見稿”最后得到落實,吃狗肉在中國就變成了不符合行政法規的活動。也正是因為這一點,《目錄》剛一出臺就引起了網民的激烈討論。
 
在這個問題上,筆者倒是有獨到見解??梢院喴偨Y為以下兩點:
1-在當前的實際環境下,吃狗肉存在現實的健康風險。在解決健康風險之前不宜宣傳吃狗肉。

2- 《目錄》所指出的禁止吃狗肉的理由是完全錯誤的。

在當前的實際情況下,吃狗肉可能真不是個好主意。原因主要有兩點:

1)我國尚未出現規?;?、商業化的肉狗養殖。狗肉雖然好吃,但是來源無法保障安全。偷狗毒狗來賣錢的不法之徒,仍大有人在。端上桌子的狗肉,是否來自野化流浪狗、被遺棄的寵物狗、甚至被毒殺的看門狗,食客不得而知。狗生前吃過什么東西、攜帶什么病原體、甚至體內是否有沒代謝完的毒藥,食客亦不得而知。

2)我國尚未制訂肉狗的檢疫標準。牛羊豬等常見家畜,屠宰之前都要先通過市場監督管理局的檢疫。以豬為例,得把動物檢疫合格印章、肉品品質檢驗合格證、動物產品檢疫合格證、非洲豬瘟檢測報告等文件湊齊,豬肉才能進入銷售渠道。而肉狗卻沒有對應的強制性檢疫標準,從屠宰到端上餐桌的流程中存在許多安全隱患。
 
如果在現實條件下,不希望群眾吃狗肉,大可論證吃狗肉不安全或不衛生。事實放在這里,群眾不會不接受。狗肉雖然味美,但是群眾的健康和安全更重要。等到形成了商業化肉狗養殖、制訂了肉狗的檢疫標準,再琢磨怎么吃狗肉不遲。
 

然而,《目錄》講的卻不是上述看得見的道理,而是鼓吹“隨著人類文明進步和公眾對動物保護的關注及偏愛,狗已從傳統家畜特化為伴侶動物”。不客氣地說,這種說法純屬胡扯,吃不吃某種動物的肉,和人類文明進步沒半毛錢關系“吃狗肉不文明”這種思想背后就是西方文明中心論——西方人自詡為“文明”的代表,他們自己不吃狗肉,就指責西方文化圈以外的人吃狗肉是“不文明”的表現。這種想法其實極為邪惡,而某些國人竟然沒意識到這一點。

 
“文明”的背后是生產力和生產關系,而不是什么狗肉。狗在中國歷史上是六畜之一。根據《國語. 越語》記載,春秋時的越國為了增加人口,采取獎勵生育的政策。誰家生了男孩子就獎勵兩壺酒、一條狗,生了女孩子獎勵兩壺酒、一只豬仔——這里的狗和豬其實都是肉食來源。中國早在公元前5世紀就有了《國語》這樣的成文史,發展出了繁榮的農業經濟,建立了國家政治體系;而同時代的盎格魯-撒克遜人和日耳曼人連文字都沒有,還處于游牧經濟狀態,還處于部落狀態。試問,到底誰更有資格代表“文明”?
 
以不吃某種馴養動物的肉作為“文明”的標準,邏輯上極為荒誕。印度教徒不吃牛肉,那么印度教徒是否應該指責吃牛排的西方人“不文明”?穆斯林不吃豬肉,那么穆斯林是否應該指責吃火腿的西方人“不文明”?猶太人不吃貝類和螃蟹,那么猶太人是否應該指責吃海鮮的西方人“不文明”?佛教徒什么肉都不吃,那么佛教徒是否應該指責但凡吃肉的西方人都“不文明”?
 
由此可見,無論吃什么馴養動物的肉都談不上“不文明”。最大的“不文明”,其實是無視其他民族和國家的歷史與文化,把自己文化中的一些戒律硬往別人頭上套、并且炫耀優越感
 
按照《目錄》征求意見的說明,起草這一文件的出發點是“與國際接軌,參照國際通行做法和國際慣例等”。“與國際接軌”這一說法非常荒唐。這就引申出一個重要的問題,到底誰能代表“國際慣例”?
 
這世界上不是只有西方國家,其他國家吃狗肉算不算“國際慣例”?朝鮮人民就有吃狗肉的習慣,在中國的朝鮮族也是如此。1970年4月周恩來總理訪問平壤時,金日成主席就為他特設了“全狗午宴”,每道菜均從狗身上做文章:狗血腸、紅燒狗肉、清燉狗肉、狗肉湯【1】。試問,朝鮮的做法算不算國際慣例?周恩來總理和金日成主席一起吃狗肉,憑什么就“不文明”?
 
《目錄》中不僅沒有狗,也沒有豚鼠。豚鼠俗稱荷蘭豬,在秘魯等國家是非常受歡迎的美食,在我國也有大量養殖。從分子生物學上分析,養殖豚鼠是草原豚鼠(C. tschudii)這個近緣物種經過馴化的后代,野外并不存在“純野生”的版本【2】。養殖豚鼠和草原豚鼠的關系,就像是狗與狼、雞與原雞的關系。既然豚鼠是徹徹底底的馴化動物,而且在南美洲是常見的食物來源,為什么在“遵循國際慣例”的時候偏偏把它漏掉了呢?
 
說穿了,在有關部門某些干部的意識里,只有西方國家的慣例才算是“國際慣例”,而其他國家的慣例則不值一提——這種向西方價值觀主動靠攏、用西方價值觀來衡量自身行為的傾向,才是真正可怕的。
 
能否吃上一口狗肉不算大事。筆者有二十幾年沒吃到狗肉了,現在活得也挺好。然而比狗肉更值得關注警惕的,是西方文明中心論對中國潛移默化的滲透。目前看來,這種滲透甚至已經影響了國家部門的有些干部,而被滲透的人不僅不自知,甚至以“文明”洋洋得意。

總為浮云能蔽日,長安不見使人愁。
 
參考文獻:
【1】中國政協新聞網:http://cppcc.people.com.cn/GB/11333240.html
【2】維基百科:https://en.m.wikipedia.org/wiki/Guinea_pig
 
(作者系資深生物制藥專家;來源:昆侖策網【原創】

【本公眾號所編發文章歡迎轉載,為尊重和維護原創權利,請轉載時務必注明原創作者、來源網站和公眾號。閱讀更多文章,請點擊微信號最后左下角“閱讀原文”】

 


 

【昆侖策研究院】作為綜合性戰略研究和咨詢服務機構,遵循國家憲法和法律,秉持對國家、對社會、對客戶負責,講真話、講實話的信條,追崇研究價值的客觀性、公正性,旨在聚賢才、集民智、析實情、獻明策,為實現中華民族偉大復興的“中國夢”而奮斗。歡迎您積極參與和投稿。

電子郵箱:gy121302@163.com

更多文章請看《昆侖策網》,網址:

http://www.kunlunce.cn

http://www.jqdstudio.net

責任編輯:紅星
特別申明:

1、本文只代表作者個人觀點,不代表本站觀點,僅供大家學習參考;

2、本站屬于非營利性網站,如涉及版權和名譽問題,請及時與本站聯系,我們將及時做相應處理;

3、歡迎各位網友光臨閱覽,文明上網,依法守規,IP可查。

熱點排行
  • 一周
  • 一月
  • 半年
  • 建言點贊
  • 一周
  • 一月
  • 半年
  • 圖片新聞

    友情鏈接
  • 186導航
  • 紅旗文稿
  • 人大經濟論壇
  • 光明網
  • 宣講家網
  • 三沙新聞網
  • 西征網
  • 四月網
  • 法律知識大全
  • 法律法規文庫
  • 最高人民法院
  • 最高人民檢察院
  • 中央紀委監察部
  • 共產黨新聞網
  • 新華網
  • 央視網
  • 中國政府網
  • 中國新聞網
  • 全國政協網
  • 全國社科辦
  • 全國人大網
  • 中國軍網
  • 中國社會科學網
  • 人民日報
  • 求是理論網
  • 人民網
  • 備案/許可證編號:京ICP備15015626號-1 昆侖策研究院 版權所有 舉報郵箱:kunlunce@yeah.net
    攜趣HTTP代理服務器