這個時代，人們都在呼喚善良，何以如此？因為在這個物欲橫流的年月，善良已經(jīng)成為稀缺的精神產(chǎn)品。
但是，在我們這個民族的基因里，善良永遠(yuǎn)都是賡續(xù)血脈亙古相傳的不會絕種的美好道德，它是永遠(yuǎn)不會被暫時橫流的物欲沖刷走的文化傳承。給大家講一個關(guān)于“饅頭西施”的故事，這本身就是一個關(guān)于善良的故事。之所以稱為西施，是因為主人公年輕時窈窕身材，秀美面容，高挑身姿，被稱為標(biāo)準(zhǔn)的中原美女。頗有幾分當(dāng)年西施之容貌。故稱謂西施。如今雖然年歲漸長，有時也被人稱為“張總”，可依然優(yōu)雅風(fēng)韻不減當(dāng)年。不過，她在鄭州金水花園的美的傳說，可不是因為她的高顏值，而是因為一個關(guān)于“饅頭”的故事。這是人們對她一個帶有贊美的戲稱，常常故意笑稱她為“饅頭西施”。河南主產(chǎn)小麥，誰都知道饅頭是家常便飯，主打食品，何以饅頭成了人的稱謂？須知究竟，這個故事還需從頭說起，它敘述著人間美好道德和情操。河南雖然小麥?zhǔn)侵鳟a(chǎn)，但蘭考的饅頭卻是名聞遐邇，聲望極高，在諸種小麥中，該更勝一籌。逢年過節(jié)，誰能弄到一袋蘭考饅頭，那被認(rèn)為是件讓人羨慕不已的事情。不信你到鄭州開封問問，關(guān)于蘭考饅頭的故事，幾乎無人不知。這些祖祖輩輩吃饅頭的河南人，只要一說蘭考饅頭，可都是贊不絕口。我們主人公與饅頭的姻緣，就是因為饅頭。因為她在蘭考有一個與人合作的小本工廠，主要用來加工木材，這樣她便隔三差五都要回蘭考一趟。每次從蘭考回來，她都要用車帶回數(shù)袋饅頭。這里說的數(shù)袋，你可不要認(rèn)為這是街頭那小小的食品袋，那可是一米多高足專門裝饅頭的大袋子，是一袋下來，足可裝下兩百個饅頭的大袋子。賣饅頭的師傅有些納悶，心說這個姑娘有意思，你說她買這多饅頭干啥呢？如果說自家食用，她幾乎每個星期都要買，而且買的很多，為何有如此之多的饅頭消耗。這幾乎成為一個謎題，這個謎題，終于有一天被去她家辦事的鄉(xiāng)親破解了。原來她每次饅頭拉回來，主人公便把這些從蘭考拉回的饅頭用食品袋子分開，十個二十個一袋，饅頭分好以后，然后便上門送給院里的工人們。比如門口守大門的保安，還有背著工具包的那些水電工，包括院子里的清潔工，等等，都是院子里的勤雜工，反正都是一些被稱為困難群體的普通人。當(dāng)然也有些關(guān)系不錯特別愛吃蘭考饅頭的親朋好友。總之，單凡我們的主人公從蘭考回來，許許多多的家庭便可以吃到聞到蘭考饅頭的糯香。問到為何如此，回答平平淡淡：他們很不容易，一月辛辛苦苦，掙個錢養(yǎng)家糊口，都是很難的日子，這些年趕上疫情，家家都捉襟見肘，能幫點就幫他們一點。一年又一年，如此堅持下來，很多很多的人們，被這種行為感動了，那些勤雜工弱勢群體不用說了，那些特別愛吃蘭考饅頭的鄰人說，如此“白吃”于心不忍，對她說，這樣好的饅頭，我們愛吃，可不能白吃，你幫我們帶來，錢大家還是要付的，等于你替我們買來不成嗎？主人公甜甜一笑，說沒啥沒啥，大家都嘗嘗，啥錢不錢的。久而久之，一個關(guān)于“饅頭西施”稱謂和故事，就這樣便在城里傳開了。饅頭西施是美稱，人們更多的是贊賞夸獎她的心靈之美。一個人做點好事并不難，難的是一輩子做好事，一輩子有益于人民，這是毛主席說的話。我們的主人公把這些別人看來好奇的事，當(dāng)作一種很平常的品格，長久以往，這便就是一種道德。這種道德，恰恰是一種社會呼喚的美德。有一次我去鄭州正好撞見她送饅頭的情景，感動之余，發(fā)自內(nèi)心的夸贊說，妹子，現(xiàn)在這個時代，像你這樣如此關(guān)照弱勢群體的人的確不多見了，再說了，時間長了，這可也是不小的負(fù)擔(dān)啊？她笑笑回答說，你看他們這些師傅，在城里干個活養(yǎng)家糊口很不容易，能幫襯他們就幫點吧！咱有個小本生意，再怎么也比他們好對付啊！再說，人家都特別喜歡咱蘭考饅頭。金水花園住了一個老革命，打過仗上過戰(zhàn)場，如今已經(jīng)九十高齡，有一次她說到這件事，就是不知道這老人住在院里那座樓里。正在說這事，沒想到門口一個坐在輪椅上曬太陽的老人，搭話一聽口音就是蘭考人，一聊沒想到這就是那個打過仗的老革命，于是這老人便很快吃上了故鄉(xiāng)的饅頭。
關(guān)于“饅頭西施”的故事就這樣傳播開來。蘭考饅頭，我這樣稱謂，蘭考是地域泛指，準(zhǔn)確地說是蘭考“固陽饃”，何以如此？因為蘭考饅頭的名氣是由蘭考固陽的饅頭聞名天下的。饅頭雖然起于河南，但“固陽饃”聞名遐邇，溯源可遠(yuǎn)及一千一百多年的北宋，北宋年代有個名人叫潘仁美，老家住蘭考北邊的大名，那時候他為官曾轄管蘭考，是當(dāng)朝開國元勛。史載，潘氏部下及其家人，歷來愛用桃木炭火水蒸饅頭，創(chuàng)造了一種特別方法。再后來，此種食品便被推薦到皇室，北宋皇帝大贊其味美可口，成為帝王所愛，于是北宋皇室列為貢品，在朝廷經(jīng)年使用。就這樣作為一種特產(chǎn)世代延續(xù)下來。但是，固陽饅頭好吃，卻絕對不僅僅是因為桃木炭火，今天已經(jīng)普遍用天然氣了，依然不該其特殊品質(zhì)。它取決于另外兩個最重要的原因，一個是黃河流過的沙質(zhì)肥沃土地，非一般土質(zhì)所能比，長出來的小麥遠(yuǎn)遠(yuǎn)超過全國任何一個地方的小麥品質(zhì)。第二也是最為重要最為關(guān)鍵的環(huán)節(jié)，那就是做饅頭用的酵子。這個是香味之源，因為酵子的發(fā)酵是決定味道的首要因素。蘭考黃河岸邊沙地生產(chǎn)一種甜瓜，這種甜瓜不僅香味不俗，而且是做酵母用的特種瓜果，別的地方雖有這種瓜，但卻產(chǎn)生不了蘭考這種奇香，這種甜瓜為酵母由頭，再加上其它著料，成為民間秘制良方，自北宋以來便成為世代相傳的獨門絕技，如此做成的饅頭，不僅色白個大，而且綿甜糯香。具有各地其它饅頭類別無與堪比的特殊味道。記得小時候一口便可以咬下半個饅頭，其香味可口，甚至不要任何菜品便可食用。當(dāng)今科學(xué)研究所的專家們對此饅頭進(jìn)行科學(xué)研究，證明蘭考饅頭除了富含人體需要的蛋白質(zhì)、氨基酸、脂肪類、碳水化合物等維生素以外，還有銅、鐵、錫、鋅、鈷、錳、鉻、鎳等多種人體健康必須的礦物質(zhì)和微量元素。所以，這種饅頭，現(xiàn)在單凡有有在蘭考在開封重要外事活動，有外賓接待、有高層領(lǐng)導(dǎo)到來，已經(jīng)成為官方高端接待用的必備食品。眼下，蘭考饅頭已經(jīng)排在當(dāng)?shù)靥厣称分住?o:p style="margin: 0px; padding: 0px; outline: 0px; max-width: 100%; box-sizing: border-box !important; overflow-wrap: break-word !important;">說了半天，還沒細(xì)說我們的主人公，把這樣的優(yōu)質(zhì)饅頭送給鄰舍，當(dāng)然給人印象深刻。西施饅頭，是鄭州人喜歡主人公的品格，其中也包含對蘭考饅頭的禮贊。主人公名曰張愛真，老家河南蘭考人，說她的名字人們或許知者甚少，但說及她的父親，卻名聞天下，他是焦裕祿的最親密的戰(zhàn)友張欽禮書記。蘭考是以焦裕祿這樣的好書記而揚(yáng)名天下的，而第一個發(fā)現(xiàn)傳播宣揚(yáng)焦裕祿事跡的人便是張欽禮書記。由于種種說不清道不明的原因，張書記后半生卻因為宣傳焦書記的事跡，遭遇囹圄之災(zāi)，蒙受天大冤屈，最終含冤離世。那是后來的事，已經(jīng)是已經(jīng)扯不清的歷史往事。但他去世后排列在他墓前的一百多方老百姓紀(jì)念他的墓碑，已經(jīng)在人民心底對他的人生做出了最好最公正的評定。張書記沒有給兒女們留什么遺產(chǎn)，留下的是他一心為百姓的那種共產(chǎn)黨人與生俱來的善良和美好品格，這些深深影響著他的后代。愛真每每談及自己的成長，總是談到父輩的教誨，談到他們對自己的耳濡目染。但每次總是也特別說到她的母親，一個參加過抗戰(zhàn)的革命前輩。她說，關(guān)于“饅頭”這些看似尋常小事，但其中卻受到母親的品格濡染。每當(dāng)自己做這樣類似饅頭的事情，總覺得是母親的教誨在耳邊，在承繼母親的可貴品格。愛他人，關(guān)心她人，這是一個人最起碼的道德品格。也是母親常常教誨兒女們的。母親如今離開人世，但她的種種樂于助人的故事，卻成為與她相處過的戰(zhàn)友同事朋友們的永久記憶。事情可以說出很多很多，留給愛真的印象是極其深刻的。作為縣委書記的伴侶，母親劉秀芝不僅要承受丈夫因為工作帶來的種種重壓，還要常常替丈夫化解很多同志之間的誤會和關(guān)系。一件事情，幼時便深深銘刻在她的記憶里。那是母親經(jīng)常做的事情。父親張欽禮要求部下特別嚴(yán)格，那就是不允許搞點滴特殊化，嚴(yán)格到甚至被認(rèn)為不近人情的程度。比如，有一年，幾位縣長副書記下鄉(xiāng)回來太晚，饑渴疲乏，副書記楊捍東提議喝一杯酒解解乏，于是從街邊買來幾塊豬耳朵羊雜花生米之類，在辦公桌擺開喝了起來。天色這么晚了，大家覺得不會有人來，再說這也沒什么大不了的事情，但是這事情恰恰被張欽禮書記撞見，于是劈頭蓋臉大批一頓，說在縣委辦公室這樣吃喝起來，這還成什么體統(tǒng)，像什么樣子，給百姓看見什么影響？還怎么給群眾做榜樣？如此大訓(xùn)一通，那些想解餓解乏的幾個領(lǐng)導(dǎo)便自覺有幾分冤屈。覺得你當(dāng)書記的不問我們這幾天在下邊泡著，辛苦不辛苦，肚子餓不餓，怎么只知道批評，當(dāng)領(lǐng)導(dǎo)的也得填飽肚子吧。劉秀芝聽說了這件被丈夫批評受委屈的事，第二天一早，便從百貨公司買來中華牙膏、矛盾肥皂、上品香皂等一應(yīng)物品，每個人規(guī)規(guī)矩矩用新毛巾包了個包，逐個給頭天晚上被批評的那些同志送去。算是替丈夫的言辭過激道歉，也是對這幾位下鄉(xiāng)的干部一種關(guān)心。這樣的事情，在愛真記憶里，幾乎就是家常便飯。是父輩當(dāng)領(lǐng)導(dǎo)干部后的常態(tài)。愛真也常常扮演給叔叔們送“慰問品”這類晚輩角色。再如老家夏天送來了玫瑰香葡萄，或者其它什么水果之類，左鄰右舍也便分而食之。如果說品格屬于一種基因的話，這也就變成了一種世代相傳的文化基因。從這個意義上說，“饅頭西施”的故事，對于一個人來說，既是對一個人的品格褒獎，也是對一種道德的呼喚，這是社會給她的一枚獎?wù)隆＜偃缛巳硕极I(xiàn)出一點，世界便變成美好的人間。今天，在大家都期待別人奉獻(xiàn)，都期待被人學(xué)雷鋒做好事的今天，相信“饅頭西施”能夠成為點燃社會良知的一束星火。但愿這束星火能夠成為中國社會文明的的燎原之火。
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