含有草甘膦的轉基因大豆嚴重危害人健康
——對科學研究的新發現不能無動于衷
轉基因技術和產品,可能帶給人類社會的風險,包括認識風險、事故風險和惡意風險。拋開后兩種情況,即使是認識風險,也十分復雜。
科學認識是不斷豐富的。許多知識,是逐步獲得的。對于轉基因食品來說,有些危害可能在批準上市的時候還未曾發現,但是,一段時間以后科學研究有了新的認識, 發現了危害,那就應該根據科學研究的新進展、新發現,不斷修改和完善監管。監管者應該注意隨時更新知識和認識,而不能刻舟求劍,面對越來越多的科學證據, 仍像鴕鳥一樣把頭埋在沙子里,假裝不知道。
我國進口的最大宗單一品種農產品即轉基因大豆。轉基因大豆對人體健康的影響,不僅來源于其轉入的基因,也來源于其中所必然蘊含的草甘膦。草甘膦是美國孟山都公司發明的農達除草劑的主要有效成分。
我國進口的大豆,絕大多數是轉基因大豆,而這些大豆都是抗草甘膦的轉基因品種,這意味著其種植過程會普遍施用草甘膦。近年來,草甘膦也被作為農作物收獲前的干燥劑而噴灑。
長期以來,孟山都及其資助和影響的媒體大肆宣傳草甘膦低毒、無害,國內更有人公然叫囂草甘膦對人體沒有任何危險。更為惡劣的是,他們對草甘膦負面影響的科學研究進行打壓和封殺。
由此造成的非常嚴重的一個危險是,我國國家標準GB2763-2005《食品中農藥最大殘留限量》(2012年修訂版依然如此)對大豆的草甘膦允許殘留量未 作限制,其直接后果是,全世界草甘膦殘留量最高的轉基因大豆均流向我國。我國既不知道這些大豆的草甘膦含量,更不知道其對人體健康的影響。對我國而言,這種單一有毒物質的投放力度,及其可能的危害后果,可謂史無前例。
最近,越來越多的科學研究結果被披露出來了。
2012年9月,法國科學家(塞拉利尼團隊)的試驗研究證明,水中僅含有5 g/kg(即5ppm)微量草甘膦,即對受試老鼠的健康構成明顯損害。而我國大量進口的抗農達大豆中草甘膦含量接近20mg/kg,高出4000倍,其風 險令人憂慮。當然轉基因玉米(美國孟山都公司的NK603抗農達轉基因玉米)本身對大鼠也造成類似損害。
美國國立衛生研究院文獻庫網站收錄了2013年6月8日《食物與化學毒理學》發布的泰國科學家的論文《草甘膦通過雌激素受體蛋白誘發人類乳腺癌細胞增長》。 論文揭示,極低濃度的草甘膦(約合0.000169 ng/L~169ng/L ),即可促進癌細胞的生長,具有致癌作用。
美國現行飲用水標準對草甘膦的規定是不得超過0.7mg/L。美國環保局同時明確指出,草甘膦造成腎臟問題和生育困難(Kidney problems; reproductive difficulties), 這比法國科學家得到的閾值已經大為放寬。
我國進口的轉基因大豆,其草甘膦含量無人檢測,無人知曉。按照國外文獻介紹,轉基因大豆草甘膦含量大約在20mg/L ,接近農業部的人士則透露,這一數字大約在6mg/L左右。
由于沒有檢測數據,我國進口的轉基因大豆,被壓榨成食用油,其中蘊含的草甘膦是多少,無人知曉。廣大人民群眾的知情權早已被丟到九霄云外。
2013年6月13日,《歐洲地球之友》公布了對歐洲18個國家城市居民182位志愿者尿樣進行草甘膦殘留含量檢測的結果:平均講,44%的尿樣發現草甘膦殘留,馬耳他、德國、英國、波蘭、荷蘭、捷克尿樣中檢測到草甘膦殘留的比例高達60%-90%之間;比利時、拉脫維亞與塞浦路斯檢測到草甘膦殘留的比例也達到50%-55%。草甘膦在這些志愿者尿液中的含量約為0.1~1ng/L。
尿樣檢測到草甘膦殘留意味著什么?意味著草甘膦殘留并非像孟山都所宣傳的那樣容易降解,而是從腸壁進入血液循環,進入到所有器官,包括孕婦的胎兒,肝臟等,然后一部分通過腎臟過濾排出體外。微量草甘膦進入血液循環、所有器官,包括孕婦的胎兒,肝臟等,對我們的健康造成什么影響?
我國人口體內是否含有草甘膦?其含量有多高?這些問題,批準轉基因大豆進口的官員和學者從來不能回答,不愿回答,不敢回答。敢于為轉基因洗地的專家們,一碰到這個問題,一定變成聾啞人,打死也不說話。
2013年4月18日,美國麻省理工學院教授史蒂芬妮等發表論文《草甘膦對細胞色素P450酶以及腸道微生物組生物合成氨基酸的抑制作用——通向現代疾病的危途》,系統收集整理了全世界286份科技文獻,從統計學和生物學機理的角度,詳細闡述了草甘膦污染與糖尿病、不孕不育、肥胖病、癌癥(乳腺癌、肝癌、多發性髓質瘤)、胚胎發育異常、腎上腺功能異常、自閉癥、多動癥、炎性腸道疾病、克羅恩氏病、脂肪肝、心血管疾病、抑郁癥、惡病體質、老年癡呆癥、帕金森病、腦血栓、腦出血、神經性厭食癥、維生素D3缺乏癥、鋅缺乏癥等數十種疾病存在因果關系。
2013年6月20日,央視網記者李文學報道,根據對《2012年中國腫瘤登記年報》的分析,黑龍江省大豆協會副秘書長王小語指出,癌癥發病率與轉基因大豆油消費存在極大相關性。協會的結論是,食用轉基因大豆油的消費者更容易患腫瘤。近年4月,這個報告已經交給黑龍江省農委。
上述國內外研究結果和發現能夠互相印證,足以說明轉基因大豆及其蘊含的草甘膦的巨大危害,這種危害已經不是潛在的可能性,而是已經被科學證據鎖定的事實。
當前我國糖尿病發病率超過9.7%,心腦血管疾病發病率超過13%,慢性腎病人口達到10%,不孕不育癥人數超過5000萬,癌癥發病率直線上升。自閉癥、抑郁癥等過去很少聽說的疾病越來越成為社會問題。這些巨大變化,在時間上都與我國大量進口轉基因大豆相重合。
根據《參考消息》的公開報道,我們可以注意到以下事實:
1996年,我國新生兒缺陷率為0.87%,2000年,上升到1.09%,2010年,上升到1.53%。
2013年公布的一項研究報告稱,我國60歲以上老人,表現出抑郁癥的高達40%。
我國癡呆癥和老年癡呆癥的發病率也在急劇上升。1990年,中國癡呆癥人口370萬人,這一數字2010年增加至920萬人。1990年,中國65~69歲人口中癡呆癥比例為1.8%,2010年該數字增加到了2.6%。
2013年公布的一項研究報告稱,我國60歲以上老人,表現出抑郁癥的高達40%。
所有上述這些現象的發生,都與我國大規模進口轉基因大豆同步。那么,這些現象是否與我國進口轉基因大豆及其含有的草甘膦有關呢?
本文對此不做結論,但是上述情況足以要求在技術和管理上做出必要反應。國家應重視這一問題,組織專業隊伍對這些問題,即轉基因大豆和草甘膦對糖尿病、不孕不育、肥胖病、癌癥(乳腺癌、肝癌、多發性髓質瘤)、胚胎發育異常、腎上腺功能異常、自閉癥、多動癥、炎性腸道疾病、克羅恩氏病、脂肪肝、心血管疾病、抑郁癥、惡病體質、老年癡呆癥、帕金森病、腦血栓、腦出血、神經性厭食癥、維生素D3缺乏癥、鋅缺乏癥等疾病的致病性,開展流行病學調查。這一調查,有必要獨立自主,排除利益集團,尤其是外國利益代理人的干擾。
在這項調查完成之前,建議叫停所有轉基因產品的進口和商業化種植。應該對轉基因物種的可行性、經濟性、必要性、環境適應性,其對人畜的健康安全性等等進行獨立的、全面的、系統的研究和評估。
(“柴衛東,工學博士,某科研機構研究員,《生化超限戰——轉基因食品和疫苗的陰謀》作者)(原標題:含有草甘膦的轉基因大豆嚴重危害人類健康)
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