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除草劑不用了！
——美國加州里士滿市禁用孟山都草甘膦的科學依據
點擊：  作者：文/杰夫·利特曼 譯/陳一文    來源：人民食物主權論壇  發布時間:2015-03-08 21:39:20

 

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草甘膦產生生育缺陷的危險及其與癌癥之間的關聯表明，這種除草劑活躍地影響大量重要的生物過程。科學家已經揭開一些。這項工作可能對人類健康有深遠影響。
　
1
草甘膦與生育缺陷
　　卡拉斯闊博士（Dr. Carrasco）揭示，草甘膦通過干擾維生素A信號通道造成脊椎動物生育缺陷。維生素A信號通道是稱為“細胞色素P450”系統更大酶系統的一部分。這個酶系統存在于我們身體大部分組織。它是一個極為重要與復雜的系統，負責有毒化合物和代謝藥物的滅活。“細胞色素P450”系統對性激素、膽固醇與維生素D的代謝非常重要。草甘膦干擾這個至關重要酶系統的若干個酶。
　　草甘膦抑制的一種酶是芳香化酶。這種酶將睪酮轉化為雌激素。睪酮--雌激素平衡對正常功能至關重要。草甘膦能夠通過結合雌激素受體模仿雌激素發揮作用，如我們在組織培養中看到草甘膦加速乳腺癌細胞生長那樣。草甘膦除草劑還能夠防止睪酮-雌激素的化學轉化。草甘膦對芳香化酶的干擾，或許能夠解釋草甘膦與損害生育能力之間的關聯。非常清楚，這些內分泌干擾影響成為引起擔心的原因。

２
草甘膦與腸道疾病
　　草甘膦還對我們腸道中許多細菌有毒性。這些細菌對人類健康很重要。細菌與人類共生共存。人類消化道為這些細菌提供充滿營養物的友好環境；作為交換，這些細菌為人體執行一系列至關重要的功能，包括合成維生素、解毒外來物質、增強免疫力、幫助消化與維護胃腸道正常的滲透性。
　　當草甘膦殺死某些有益大腸細菌時，其他一些可能有害的細菌便生長。對牛、馬與家禽腸道細菌的研究顯示，草甘膦容易殺死有益細菌，但許多高致病性細菌耐草甘膦。
　　研究者們提出，有害細菌過量生長可以造成像鋅和硫這樣至關重要的金屬與氨基酸缺乏。腸道菌群中的變化還可能產生過量的氨。這些改變的后果還沒有顯示如何確切造成疾病。

３
草甘膦與神經疾病
　　由于我們對食品供應中的草甘膦殘留還沒有進行試驗，衛生保健部門也沒有進行這樣的試驗，因而明確指出草甘膦在疾病病因中的作用比較困難。然而，有這樣的擔心，氨基酸、氨與金屬水平中的這些變化，可能引發或加劇許多慢性疾病，包括神經疾病。
　　例如，缺乏某些氨基酸，可能導致異常低水平的神經遞質血清素和多巴胺。血清素調節著情緒、食欲和睡眠。血清素缺乏或許導致抑郁、失眠和食欲紊亂，如肥胖和厭食癥。在大腦關鍵區域多巴胺耗竭是帕金森病的標志。
　　自閉癥兒童中可以見到氨水平升高。硫缺乏與自閉癥、帕金森疾病、阿爾茨海默病與肌萎縮性脊髓側索硬化癥關聯。鋅缺乏也與自閉癥和阿爾茨海默病關聯，與注意缺陷與多動障礙也關聯。
　　萊比錫大學的一項研究有個有趣的發現，慢性疾病與草甘膦接觸之間存在著出乎意料的關聯。研究者們采集人尿進行檢測。他們發現，與健康人比較，慢性疾病患者尿樣中的草甘膦殘留水平更高。

４
草甘膦與腎疾病
　　另外一種慢性病可能與草甘膦直接關聯。中美洲、印度與斯里蘭卡暴露于草甘膦除草劑的農民身上出現一種新的致命的腎臟疾病。它的病因一直難于準確確定，因此我們稱這種疾病為“病因不明慢性腎臟疾病（CKDu）”。
　　“病因不明慢性腎臟疾病”目前已經成為薩爾瓦多男性第二大死因。這個中美洲小國具有世界最高的腎疾病死亡率。鄰近的洪都拉斯與尼加拉瓜也有極高的腎疾病死亡率。在薩爾瓦多與尼加拉瓜，死于“病因不明慢性腎臟疾病”的男性數超過艾滋病、糖尿病與白血病導致死亡的總數。尼加拉瓜某個農村區域，死了那么多的男性，以至這個社區被稱為“寡婦島”。
　　印度與斯里蘭卡也遭遇“病因不明慢性腎臟疾病”流行病的嚴重打擊。在斯里蘭卡，過去二十年內因“病因不明慢性腎臟疾病”死亡的人超過2萬人。在印度安得拉邦，2007年因“病因不明慢性腎臟疾病”予以治療的患者超過1500人。
　　對“病因不明慢性腎臟疾病”準確病因依然進行研究時，一種主導性的假說認為，草甘膦--金屬復雜結合物是罪魁禍首。看起來，草甘膦螯合金屬的性質使這種化學品具有與重金屬形成復雜結合物的能力，而且所形成的復合物容易通過皮膚、吸進或者食用方式吸收。科學家擔心這些草甘膦--金屬復雜結合物能夠通過血液循環進入腎臟，摧毀腎小管，造成腎衰竭甚至死亡。啟動“預防原則（Precautionary Principle）”，薩爾瓦多與斯里蘭卡政府都制定了對草甘膦的禁令。

六
空氣、水與土壤中的草甘膦
　　在空氣、雨水、地下水、地面水、海水與土壤中都發現了草甘膦及其降解物AMPA。這些研究表明草甘膦相當長時間存在于土壤與水中。
　　此外，在取樣中檢測的草甘膦水平隨時間增加，表明這種化學品在我們的環境中蓄積，也在動物組織中蓄積。
　　2014年在萊比錫大學進行的研究顯示牛在尿中排泄草甘膦。在此同時，這些牛的器官（腎、肝、肺、脾、肌肉與腸子）中有相當水平的草甘膦除草劑，證實肉與乳產品是人體內草甘膦殘留的來源之一。

七
草甘膦是否存在安全劑量？
　　草甘膦支持者辯解微小劑量的草甘膦沒有危害。這種思維方式目前已經過時。過去曾經認為化學品的劑量與其危害作用之間存在著線性關系：劑量越大，預料的影響就越大。
　　我們現在知道，這對許多化學品都不適用，特別是內分泌干擾劑。
　　此外，我們還知道草甘膦在我們的體內產生生物蓄積。對牛的研究表明，牛尿中的草甘膦水平與它們器官中的草甘膦水平類似。我們可以預料人類也有類似狀況。
　　考慮到草甘膦生物蓄積的能力，以及已經知道草甘膦具有的內分泌干擾性質，沒有理由假設低劑量的草甘膦安全。

八
結論
　　當已知一種物質有顯著的毒性，繼續使用它的唯一合理理由是停止使用將造成更大的危害。對野草治理而言，存在著許多合適的比草甘膦更少毒性的替代方法。
很難想象禁止草甘膦將危害Richmond市或任何其他市居民的狀況。與此相反，陸續有大量文獻顯示越來越多的生育缺陷、癌癥與一系列慢性疾病等嚴重健康危害與接觸草甘膦關聯，
　　因草甘膦潛在造成嚴重健康問題而發布全市范圍的禁令完全在Richmond市議會權限范圍之內。考慮到草甘膦的毒性已經再三記錄在案，繼續使用草甘膦造成的任何不良健康結果可以追溯到市政使用這種除草劑的責任。
　　市政部門對草甘膦發布禁令還會產生間接的好處：對農藥毒性的公眾討論將警示當地居民考慮采用更為安全的野草治理替代方案。此外，其他城市為此將了解到草甘膦的毒性且有希望采取類似的措施保護他們的居民。
　　最終的目標是創造一個可持續的、無農藥城市。
　　如同印度偉大的環境保護活動家范達納·席瓦說的那樣：
　　“我們將繼續創造我們正在播種的另外一個世界，一顆顆種子、一寸寸土壤、一個個人、一片片社區持續這樣做，直到這個星球完全融入復蘇生命與愛的同一個圈子。”

九
跟隨Richmond市的榜樣
　　呼請您的城市或縣，效仿Richmond市的榜樣，使您的地區也成為無農藥地區。您可以從禁止市政部門與承包商農藥使用農藥開始。一旦您建立起自家的規矩，就可以鼓勵您當地的校區、居民與公司參加使本地區成為無農藥地區的運動。
　　下邊列出您可以與您當地市議會分享的決議范本：
　　鑒于，市政部門從事野草與害蟲治理正在使用的數種農藥含毒素草甘膦；
鑒于，有文獻記錄證據顯示接觸草甘膦導致生育缺陷、致命死亡、癌癥、DNA損傷，以及其他嚴重疾病；
　　鑒于，草甘膦沒有安全劑量的接觸水平，因為它長時間持久存在于土壤、水與動物組織中，所以即便低水平的接觸，依然危害人類、動物，和環境；
　　鑒于，市議會希望實施禁止市政雇員及其承包商使用農藥的一項十二個月試點；
　　鑒于，市議會希望收到一項報告，除了其他內容外，詳盡說明，與使用農藥相比，不使用農藥需要化費更多多少費用與勞動力。
　　現在，因此，_______市議會達成決議，從決議有效日期起，市政雇員及其承包商從事的所有除草活動將不再使用任何農藥；
　　并進一步決議，市議會、市管理員，以及IPM（綜合病蟲害治理）協調員，在試點期限內，在根除入侵或有害雜草任務中，不得授予允許使用殺蟲劑的任何豁免；,
　　并進一步決議，市政對所有農藥的購買將立即終止，任何庫存的農藥，將遵照市政危險廢料處置規范進行處理；
　　并進一步決議，市管理者辦公室內的環境和衛生行動部門與財務部門，將編制向市議會提交的一個報告，對野草治理與費用的影響；對野草燃燒設備、割草和剪草、醋處理、用山羊吃草以及其他的非化學方法；以及居民對農藥使用和野草治理的態度變化等，進行評價；
　　并進一步決議，這樣一項報告將在試點期結束時提交_______市議會；
　　并進一步決議，市管理者辦公室準備與傳播了所需的信息教育______市的居民與公司關于使用含草甘膦的毒素農藥的危害性作用；
　　并進一步決議，_______ 市將鼓勵 ________校區參加對含草甘膦農藥的禁止，并呼吁 __________ 校區教育其雇員、學生與家長關于使用含草甘膦的毒素農藥的危害性作用；
　　并進一步決議，對于使用含草甘膦產品的禁令將繼續到市議會決定進一步的行動為止；
　　并進一步決議，本決議自獲得 ________ 市議會批準時立即生效；
并進一步決議，市政工作人員將立即通知從事除草作業所有承包商；
　　并最終決議，市政工作人員將終止農藥使用的市議會決議以所有可行與可承受的手段告知居民，并且鼓勵居民效仿市議會決議的榜樣。

 

責任編輯：klc003
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