為維護(hù)我國(guó)動(dòng)物源性食品安全和公共衛(wèi)生安全,農(nóng)業(yè)農(nóng)村部于7月10日發(fā)布第194號(hào)公告,宣布停止生產(chǎn)、進(jìn)口、經(jīng)營(yíng)、使用除中藥外的所有促生長(zhǎng)類藥物飼料添加劑品種,并對(duì)相關(guān)管理政策作出調(diào)整。
農(nóng)業(yè)農(nóng)村部公告
據(jù)悉,在大規(guī)模養(yǎng)殖業(yè)中,抗生素、重金屬等作為獸藥或飼料添加劑,大量用于畜禽的疾病治療、生長(zhǎng)促進(jìn)等。然而,抗生素在畜禽體內(nèi)并沒有被完全吸收代謝,而是隨糞便排出。
畜禽糞等作為一種價(jià)格低廉的有機(jī)肥,在我國(guó)種植業(yè)中使用非常普遍,但由于其價(jià)格低廉,抗生素指標(biāo)往往被忽視,造成含量超標(biāo)問題嚴(yán)重。可喜的是,隨著藥物飼料添加劑退出市場(chǎng),有機(jī)肥生產(chǎn)中面臨的安全問題將在源頭得到一定程度解決,戴上一頂“安全帽”。
圖片來源于網(wǎng)絡(luò)
停產(chǎn)停用進(jìn)入倒計(jì)時(shí)
農(nóng)業(yè)農(nóng)村部表示,此次決定根據(jù)《獸藥管理?xiàng)l例》、《飼料和飼料添加劑管理?xiàng)l例》有關(guān)規(guī)定,按照《遏制細(xì)菌耐藥國(guó)家行動(dòng)計(jì)劃(2016–2020年)》和《全國(guó)遏制動(dòng)物源細(xì)菌耐藥行動(dòng)計(jì)劃(2017–2020年)》的部署,決定實(shí)施藥物飼料添加劑退出計(jì)劃。
公告內(nèi)容如下:
一、自2020年1月1日起,退出除中藥外的所有促生長(zhǎng)類藥物飼料添加劑品種,獸藥生產(chǎn)企業(yè)停止生產(chǎn)、進(jìn)口獸藥代理商停止進(jìn)口相應(yīng)獸藥產(chǎn)品,同時(shí)注銷相應(yīng)的獸藥產(chǎn)品批準(zhǔn)文號(hào)和進(jìn)口獸藥注冊(cè)證書。此前已生產(chǎn)、進(jìn)口的相應(yīng)獸藥產(chǎn)品可流通至2020年6月30日。
二、自2020年7月1日起,飼料生產(chǎn)企業(yè)停止生產(chǎn)含有促生長(zhǎng)類藥物飼料添加劑(中藥類除外)的商品飼料。此前已生產(chǎn)的商品飼料可流通使用至2020年12月31日。
三、2020年1月1日前,我部組織完成既有促生長(zhǎng)又有防治用途品種的質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)修訂工作,刪除促生長(zhǎng)用途,僅保留防治用途。
四、改變抗球蟲和中藥類藥物飼料添加劑管理方式,不再核發(fā)“獸藥添字”批準(zhǔn)文號(hào),改為“獸藥字”批準(zhǔn)文號(hào),可在商品飼料和養(yǎng)殖過程中使用。2020年1月1日前,我部組織完成抗球蟲和中藥類藥物飼料添加劑品種質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)和標(biāo)簽說明書修訂工作。
五、2020年7月1日前,完成相應(yīng)獸藥產(chǎn)品“獸藥添字”轉(zhuǎn)為“獸藥字”批準(zhǔn)文號(hào)變更工作。
六、自2020年7月1日起,原農(nóng)業(yè)部公告第168號(hào)和第220號(hào)廢止。
有機(jī)肥生產(chǎn)戴上“安全帽”
中國(guó)科學(xué)院廣州地球化學(xué)研究所的2015年公布的研究結(jié)果表明,2013年中國(guó)抗生素總使用量達(dá)到約16.2萬(wàn)噸,其中48%被用于人體醫(yī)療系統(tǒng),另外高達(dá)52%的抗生素則直接被用于農(nóng)業(yè)養(yǎng)殖。 在大規(guī)模養(yǎng)殖業(yè)中,抗生素、重金屬等作為獸藥或飼料添加劑,大量用于畜禽的疾病治療、生長(zhǎng)促進(jìn)等。 值得注意的是,抗生素在畜禽體內(nèi)并沒有被完全吸收代謝,而是隨糞便排出,有的直接以污水的形式進(jìn)入環(huán)境,另外一部分通過制成有機(jī)肥的形式,施用到農(nóng)田土壤。 圖片來源于網(wǎng)絡(luò)
國(guó)家化肥質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)中心(上海)常務(wù)副主任、全國(guó)肥料和土壤調(diào)理劑標(biāo)準(zhǔn)化技術(shù)委員會(huì)秘書長(zhǎng)商照聰在接受記者采訪時(shí)曾表示,以畜禽糞便為原料的糞肥中抗生素含量特別高,僅通過一般的腐熟處理很難降解,未降解的抗生素隨著肥料進(jìn)入農(nóng)田,不僅能殺死有益的微生物,甚至可產(chǎn)生耐藥菌,必然對(duì)土壤生態(tài)系統(tǒng)的結(jié)構(gòu)和功能產(chǎn)生一定影響。
中國(guó)農(nóng)資流通協(xié)會(huì)有機(jī)肥分會(huì)統(tǒng)計(jì)發(fā)現(xiàn),目前畜禽糞便的高效處理率僅有30.1%,大部分畜禽糞便不經(jīng)過處理直接用于農(nóng)田施肥,導(dǎo)致土壤抗生素污染。抗生素超標(biāo),造成農(nóng)田土壤污染嚴(yán)重,危機(jī)食品安全,上游的養(yǎng)殖業(yè)近年來更是因此廣受質(zhì)疑。
簡(jiǎn)單的堆肥技術(shù)難以有效降低抗生素污染
從源頭上控制抗生素使用以生產(chǎn)安全有機(jī)肥迫在眉睫。2016年9月,國(guó)家質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)檢疫總局、國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)化管理委員會(huì)公布了首個(gè)有機(jī)肥抗生素殘留檢測(cè)方法國(guó)家標(biāo)準(zhǔn),為在有機(jī)肥料產(chǎn)品質(zhì)量指標(biāo)中設(shè)定抗生素殘留限值提供了技術(shù)支撐。
“該方法能夠測(cè)定抗生素種類,但只是抗生素含量測(cè)定的方法標(biāo)準(zhǔn),沒有指標(biāo)范圍。”中國(guó)科學(xué)院廣州地球化學(xué)研究所研究員應(yīng)光國(guó)此前在接受記者采訪時(shí)就曾指出,最關(guān)鍵的是能夠出臺(tái)產(chǎn)品生產(chǎn)標(biāo)準(zhǔn),劃定抗生素殘留的指標(biāo)范圍,這樣企業(yè)必須要按照標(biāo)準(zhǔn)來生產(chǎn)有機(jī)肥。
隨著此次農(nóng)業(yè)農(nóng)村部正式?jīng)Q定停止生產(chǎn)、進(jìn)口、經(jīng)營(yíng)、使用出中藥外的所有促生長(zhǎng)類藥物飼料添加劑品種,將使有機(jī)肥生產(chǎn)從源頭開始戴上了“安全帽”。
作者丨南方農(nóng)村報(bào)記者 楊吉龍
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