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      荷蘭作為歐洲國土面積狹小但休閑農業仍然發達的國家，它的成功經驗，十分值得我們學習借鑒——如何在有限的土地資源中建設項目、創造出最大的價值？我國幅員遼闊，各個地區的發展不一樣，或許荷蘭的農業發展可以給我們展示一個新的農業發展方向。

荷蘭農業和中國農業的對比

把荷蘭放在中國地圖中，它只有一個紅點那么大（約占重慶市的一半面積）。

1、荷蘭人口密度是中國的2.8倍。

2、耕地面積：荷蘭只有中國的0.5%。荷蘭的耕地面積為7702平方公里，中國為1504350平方公里。

3、荷蘭的農業就業人口比重在3%以下，即用約3%的勞動力，創造了約2%的價值；而我國農業就業人口比重接近40%，即用約40%的勞動力，創造了約10%的價值。

4、出口：2015年，荷蘭農產品出口824億歐元，約合人民幣6127億元；中國農產品出口4681億元。

5、荷蘭的農業增加值占GDP的比重已降到2%，而我國仍在10%，說明荷蘭的產業結構更為合理。

6、荷蘭每公頃蔬菜產出為54.4噸，而我國只有23.0噸，還不足其二分之一，說明荷蘭的土地生產率比較高。

7、荷蘭有機農業面積占比為7.4%，而我國僅為0.4%，而且，荷蘭的農藥施用量和化肥施用量也明顯低于我國。

看看荷蘭農業發展4種模式

一、專注優勢領域，打造精品產業

荷蘭被譽為“歐洲花園”和“花卉王國”，聽到“郁金香”，我們就會想到荷蘭。這就是荷蘭對外打出的“花卉招牌”，將花卉產業完全地變成了一個國家的經濟支柱。因此，在休閑農業的發展中，一定要抓住農莊發展的主線，對面積小的項目尤為如此。

二、發展訂單農業，規避市場風險

荷蘭農場大都采取訂單生產，即農產品經紀人、運銷戶與農民簽訂協議。訂單中規定農產品收購數量、質量和最低保護價，使雙方享有相應的權利、義務和約束力，不能單方面毀約。訂單的買方會定期前來檢查訂單的執行情況。在這種情況下，農戶只需承擔生產風險，按照訂單保質保量完成生產任務就可以了。

三、依托家庭農場，推動規模經營

家庭農場是荷蘭農業的主體，很多同一區域的小農場選擇“抱團模式”，不少莊園農場還加入合作社。其實合作社不僅僅是中國鄉鎮所有的模式。優勝劣汰是市場準則，抱團則能加大獲勝幾率。拿鄉鎮的農家樂來說，同一村中多戶的完全可以合作，甲戶提供垂釣，乙戶提供采摘，甲乙的食材送至丙家經營農家菜，整體規模也得到了發展，最終收獲的將會是1+1+1>3。

四、發展設施農業，突破資源瓶頸

荷蘭光照不足、土地資源稀缺，對農業生產形成嚴重制約。因此荷蘭人投入大量資金，依靠世界領先的玻璃溫室技術，建立起世界一流的設施農業系統。而在國內，不少莊園主更傾向于將資金投入在建筑、項目設計上，在農業科技方面卻容易忽略投資。這雖然可以提升農莊的整體檔次，注入現代感，但也有可能削弱農莊的淳樸味道。因此，這就要求農莊的建設者找準莊園的定位，合理配置，統一莊園的風格。

本文來源：全球農業趣聞、微養殖，由中國鄉村之聲綜合整理

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