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高源：杜絕“舌尖上的浪費”是美德更是責任
點擊：2885 作者：高源 來源：昆侖策網 發布時間:2020-08-25 11:44:12
中共中央總書記、國家主席、中央軍委主席習近平近日對制止餐飲浪費行為作出重要指示。他指出，餐飲浪費現象，觸目驚心、令人痛心！“誰知盤中餐，粒粒皆辛苦。”盡管我國糧食生產連年豐收，對糧食安全還是始終要有危機意識，今年全球新冠肺炎疫情所帶來的影響更是給我們敲響了警鐘。（8月11日，人民日報）
其實這并不是習總書記第一次強調要制止餐飲浪費行為，早在2013年，習總書記就曾指出“浪費之風務必狠剎”，要大力弘揚中華民族勤儉節約的優秀傳統，大力宣傳節約光榮、浪費可恥的思想觀念，努力使厲行節約、反對浪費在全社會蔚然成風，大力提倡“厲行節約、反對浪費”。
中國自古以來就是農業大國，歷史上出現過多次大饑荒，朝代的更替往往伴隨著饑荒，“民不可一日無糧”，讓人民吃上糧食，是每一個朝代都必須解決的頭等大事，可見糧食安全是國家穩定發展的基石。
“鋤禾日當午，汗滴禾下土；誰知盤中餐，粒粒皆辛苦”是每個孩子從小就會背誦的詩句，尊重農民的勞動成果，愛惜來之不易糧食，杜絕奢侈浪費，厲行節約是中華民族的傳統美德，雖然改革開放取得很大的成就，人民物質財富得到巨大滿足，但因此鋪張浪費，尤其是不珍惜糧食，和我們歷來堅持的艱苦奮斗的作風是相悖而行的。
我國作為世界第一大糧食生產國和消費國，同時也是世界糧食第一進口國，今年上半年，新冠疫情影響中國社會生產；6月入汛后，長江流域連續遭遇強降雨，大量耕地和農作物受災，這些都給糧食生產帶來壓力。雖然今年夏糧再獲豐收，產量達到2856億斤，創歷史新高。但我們中華民族向來是講究節約的民族，在全球糧食安全可能受到嚴重沖擊的情況下，我們應常懷危機意識、憂患意識，繃緊節約糧食這根弦，端牢“中國飯碗”。從我做起，杜絕“舌尖上的浪費”，在和平發展的當下，時刻謹記：一粥一飯，皆來自不易。
作者：高源 工作單位：油建路街道辦事處 來源：昆侖策網【作者來稿】（圖片來源網絡 侵刪）
責任編輯：向太陽
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