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 10月21日，王飛在展示剛捕撈上來的螃蟹。石榴云/新疆日報記者 逯風暴攝

故事里的新疆丨長江蟹“安家”沙漠邊

10月21日中午，巴楚縣秋日高懸，一艘小船從紅海水庫遠處駛來停靠在岸邊，養殖戶王飛和工人抬著一桶螃蟹下了船，隨后將上岸后的螃蟹分揀、稱重、銷售，忙得不亦樂乎。

“長江蟹大豐收，今年預計能掙280萬元。”王飛放下手中的活，走到記者面前說。

46歲的王飛算是半個新疆人。2014年，他從江蘇來到新疆，銷售棉花種子、化肥等，從此在新疆扎了根。

王飛是個勤快人，發現有掙錢的機會就不放過，這些年，他在巴楚縣開辦肥料廠、種植棉花等。此后他又留意起了水產養殖，計劃養殖不使用任何飼料的“綠色”螃蟹。

近年來，新疆地產螃蟹、大蝦等水產品熱銷全國，這些水產品被命名為“新鮮”，在線上線下都是緊俏貨，深受新疆乃至全國消費者喜愛。

巴楚縣地處塔克拉瑪干沙漠邊緣，在沙漠旁養螃蟹并非易事，主要是難以找到合適的水域。

幾番找尋、比對，王飛看中了紅海水庫和衛星水庫。這兩個水庫主要為周邊農田提供灌溉用水，水域面積9萬多畝，水中富含水草、小魚小蝦等。“我仔細考察過，水庫里天然餌料豐富，可供螃蟹生長所需。”王飛說。這里水溫適宜，且屬于弱堿水，含有很好的礦物質元素，適合養殖螃蟹。

養螃蟹最重要的是挑選蟹苗，蟹苗得健康、沒有病菌，否則就會出現大批死亡的現象。

王飛首先購買了東北地區的一種螃蟹苗，于去年3月投放喂養，但這一品種的螃蟹死亡率達到百分之七十多。他從上海請來3名專家，聽專家實地指導。

“長江水域的螃蟹適合在這里養殖。”專家說。

王飛聽后，分兩批購買9.2噸長江蟹苗，并第一時間投放至水庫。事實證明，這些綠豆般大小的蟹苗養殖簡單、成活率高，很是適應紅海水庫的環境。

隨著螃蟹慢慢長大，王飛又聘請幾名工人幫助管理，自己每天也會駕船在水庫里轉一圈，仔細查看螃蟹的生長情況。“自己的孩子都沒這么用心。”他笑著說。

功夫不負有心人，今年螃蟹大豐收。“綠色”養殖的長江蟹備受歡迎，來自江蘇、上海等地的多個客商趕來“搶”貨源。

王飛隨手拿起一只螃蟹，只見它青背、白肚、黃毛、金爪，放在電子秤上顯示重量250克。“螃蟹賣相好、膏滿黃肥、肉質鮮美，根本不愁賣，目前收入230多萬元。”他說。

養殖的長江蟹從8月開始捕撈、銷售，一直可以銷售到10月，穩定的市場需求也讓王飛有了擴大養殖規模的底氣。今年，他又增加投放了3噸多的長江蟹苗，目前這些蟹苗已在巴楚安了家。“我要把螃蟹賣到全國。”他說。

來源：石榴云/新疆日報記者 逯風暴