徐冉｜“一毛錢米飯”：這樣的創新可以再多一點
點擊： 作者：徐冉 來源：昆侖策網 發布時間:2020-09-02 10:53:57
近日，在南京航空航天大學食堂，學生可以花一毛錢購買一碟50克的米飯。之所以推出“一毛錢米飯”正是為了促進校園內的“光盤行動”，通過這種方式引導學生節約糧食。
“一粥一飯當思來之不易，半絲半縷恒念物力維艱。”勤儉節約自古以來就是中華民族的優良傳統，無論發展到任何階段都不能丟掉。南京航空航天大學食堂推出“一毛錢米飯”此類的小份米飯，可以滿足不同人群、不同飯量的差異化、個性化需求，能夠一定程度上起到節約糧食的積極作用。除此之外，對于踐行“光盤行動”的學生還給與物質獎勵，更大限度調動學生參與到“光盤行動”中來，有助于學生養成良好的行為習慣。說實話，這樣的創新可以再多一點。比如說，其他學校可以借鑒南京航空航天大學食堂的經驗做法，在本校推行“小份餐”，還可以進一步創新節約糧食、文明就餐的方式方法。
糧食安全問題到任何時候都不能忽視。雖然我國糧食連年豐收，但是現實問題也嚴峻復雜。制約糧食產量，威脅糧食安全的現實問題依然很多。病蟲害、自然災害、違法占地、人為撂荒等等實際問題無不向人類發起挑戰。對于我國這樣的人口大國而言，保證糧食安全就是保證國家安全，糧食安全是國家安全的重要前提條件，可以說，沒有糧食安全就沒有國家安全。近年來，隨著人們普遍生活水平的提高，餐飲浪費現象越來越嚴重。沒有經歷過饑寒交迫的人很難體會挨餓是怎樣一種滋味，這就需要進一步加強糧食安全宣傳教育，引導當代人關注糧食安全，踐行勤儉節約。
踐行勤儉節約，要摒棄“面子消費”。在我國形成餐飲浪費的一大原因是由于“面子消費”，很多人因為愛面子，請客吃飯點一大桌子菜，吃不完也不會打包帶走，從而形成嚴重的浪費。這就需要在全社會營造浪費可恥、節儉光榮的良好風氣，餐飲行業一方也要適當勸導顧客按需點餐，避免浪費。只有人人參與，形成一種新的社會風尚，才能進一步確保糧食安全。社會各界都要開動腦筋，想出如“一毛錢米飯”這樣的好辦法來推動“光盤行動”，助力平安中國。
作者：徐冉 單位：河北省滄縣舊州鎮人民政府 來源：昆侖策網【作者來稿】（圖片來源網絡 侵刪）
責任編輯：向太陽
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