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         【摘要】：毛主席這封信反映著人民領袖的人民立場，充滿著人民領袖始終與人民心連心的深厚情懷。養豬，在普通人和一般領導干部看來不過是小事情，在國計民生大事情中無足輕重，而總是站在人民立場上看問題、想問題的人民領袖毛澤東，卻高瞻遠矚，見微知著，確立了養豬積肥的農業發展戰略地位，不僅把養豬與發展農業提高糧食產量、與生產制作有機肥料發展生態農業、落實農業八字憲法緊密聯系起來，賦予其和糧食一樣重要的地位，而且將此作為黨領導農村社會主義建設的重要抓手，作為開掘人民群眾智慧改善農業發展環境的途徑。我們可以從毛主席去世后過度使用化肥，土地缺乏營養， 糧食在國際上缺少競爭力，還可以從任由市場來調節養豬業，豬肉吃不出香的味道和居高不下的價格等無可辯駁的事實，體悟到毛主席重視養豬造肥的偉大。

2019年又是一個己亥年，人們擁抱金豬歡歌笑語。

在慶祝建國70周年的時候，重溫毛主席《關于發展畜牧業的問題》，耳畔仿佛響起了 60 年前的己亥年，毛主席發出的“大養特養其豬”號召，眼前仿佛再現當年轟轟烈烈養豬積肥運動的波瀾壯闊。老人家“把養豬看得和糧食同等重要”之言推動養豬業的駭世壯舉， 讓人重新感受到人民領袖熾愛人民的情懷，更希冀豬年關注養豬業，使人民吃上放心肉，使這項關系國計民生的事業走向健康發展軌道。

我國養豬業源遠流長，人們一直把養豬當作維持家計和致富發財的路徑，構成豬種資源眾多、養豬經驗豐富之世界奇觀，形成了濃重的“無豕不成家”傳統文化，而且把豬糞當作寶貴的肥料，留下“豬是家中寶，糞是地里金”千古遺訓。所以，中國歷朝歷代都重視養豬，并由此折射出政治統治狀況，從春秋戰國時期勾踐把養豬作為軍事需要，到秦漢時期利用放牧解決飼料，利用豬圈積肥，呈現的養豬專業化和馬氏兄弟、公孫弘、孫期、梁鴻等養豬能手;從魏晉南北朝改進養豬方法，《齊民要術》總結養豬經驗，到唐代以豬為“烏金”，實行官家與私人養豬并舉，促使養豬業成為一個主要行業;從明末雜交改良豬種，科學家徐光啟《農政全書·牧養》總結的養豬法，被達爾文稱贊“中國豬在改進歐洲品種中，具有高度的價值”，到“閉關鎖國”的清朝引入世界聞名的豬種，出現治療豬病專著《豬經大全》，等等，不斷推進養豬業的迅速發展。不過，養豬也曾成為泛政治化的犧牲品，遭到不少厄運，元順帝因一場“夢大彘沒城”的惡夢，便禁民養豬;明武宗朱厚照因自家姓氏與“豬”同音，就下令“禁民間畜豬，遠近屠殺殆盡”，幾乎使全國的豬斷種，清末到建國前夕，由于戰爭和豬瘟病流行，以及苛捐雜稅等原因，全國豬的存欄數下降，還沒有以牛為主的大牲畜數量多，不能說不是遺憾。

新中國成立后，領導人民翻身解放的毛澤東，不僅在政治上保證人民當家作主，作出了很多徹底改變整個中國一窮二白面貌的戰略決策和部署，而且倍加關心人民群眾生活，高瞻遠矚地把養豬積肥與農業農民生活連在一起，使之在農業發展中占據舉足輕重的地位。1953 年 2 月他在江蘇泰興調研時發現該地“養豬、肥多、莊稼長得好”的經驗，便在多種場合多次宣講養豬、積肥與農業的關系，引導人民政府和各級領導從建設社會主義的高度大力發展養豬。1956 年 7 月，周恩來總理簽發《國務院關于增產生豬的指示》，肯定了山東石門宋農業生產合作社養豬積肥的經驗，毛主席看到后，倡導學習推廣，大力發展養豬事業。

尤其是1959年，己亥年，老人家看到河北吳橋縣王謙寺公社一個很窮的生產隊，因為大力養豬積肥，既解決了吃肉問題又解決了肥料問題，使糧食產量一年翻一番，窮隊變成富隊，即以關心人民群眾柴米油鹽的人民領袖胸懷，以與人民群眾同呼吸共命運的“社里人”身份，隆重發表《關于發展畜牧業問題》，要求全黨把豬“看得和糧食同等重要”，充分認識“一頭豬就是一個小型有機化肥工廠”，號召全國“大養特養其豬”，實現“一人一豬，一畝一豬”，解決肥料的主要來源，實現農業循環發展，由此掀起了舉國上下大搞養豬積肥活動。

《人民日報》于1960年9月29日隆重推出《養豬必須注意多積肥》社論，實際是代表黨和政府具體詮釋毛主席的指示，也是具體提出落實毛主席指示的方法步驟，要求充分認識養豬必須多積肥對于貫徹實行國民經濟以農業為基礎方針的重大意義，自覺把積肥作為養豬的首要目的，要求堅持“以豬定肥、超額獎勵”的制度，強調推廣農村創造的定人、定車、定任務的“三定”，與常年積肥和季節突擊積肥、集體積肥和社員個人積肥、深坑大圈積肥和漚綠肥、群眾運動和專業隊伍相結合的“四結合”經驗，以積造大量豬肥促進農業生產的連續躍進，使得養豬積肥迅猛發展，全國各地糧食產量紛紛“過黃河，跨長江”，呈現出農林牧一體化協調快速發展的態勢，老人家去世的1976年全國生豬達23831.5萬頭，家家戶戶和隊隊社社的小型大型“有機化肥工廠”不計其數，促進了社會主義農業飛躍性發展，人民群眾生活水平顯著提高。

古人云“借一斑略窺全豹，以一目盡傳精神”，我們從毛主席《關于發展畜牧業問題》可以讀出許多思想的深邃、遠見的卓識和以小促大的戰略，讀出人民領袖永遠從人民需要想問題、作決策、辦事情的人民立場，永遠與人民心連心的人民情懷，讀出當今踐行“五大發展理念”，實現“鄉村振興戰略”的重大現實意義。

1.毛主席這封信展示了以小促大發展戰略，閃爍著馬克思主義辯證法光芒。毛主席這封信雖是信，卻是經過深思熟慮、反復推敲、反復征求意見向全黨全國發出的指示號召。所謂“信”確實是他在專列上寫給新華社社長吳冷西的信;所謂“深思熟慮”確實是他從1953年就開始考慮的養豬積肥與農業之問題;所謂“反復推敲”確實是他胸懷世界字斟句酌形成的社會主義中國發展戰略和布局;所謂“反復征求意見”，因為這封信寫好后確實發給柯慶施、陳丕顯等領導征求意見，并請他們到專列上專門議論這封信。而“向全黨全國發出的指示號召”，因為毛主席就是想通過《人民日報》宣傳吳橋縣以養豬積肥提高糧食生產改變落后面貌這個典型，提高全黨全國“農業要抓住水和肥這兩個東西”的認識，通過實現“一畝一口豬”解決糞肥把糧食搞上去。盡管毛澤東這封信的確是以信的形式出現，但絕非普通的信，而是具有里程碑性質的農業發展戰略，其中不僅包含著馬克思主義顛撲不破的真理，充滿著唯物辯證法思想，而且展現了農村農業永久永續發展戰略，農林牧互相推進的辯證關系，以及改善農業發展環境和提高發展水平的出路，可謂高屋建瓴，高瞻遠矚，因此發下去以后，全國興起了一個大辦養豬業的運動，促進了社會主義農村的發展，也奠定了農業永續發展的根基。更因為毛澤東這封信雖是信，但卻是蘊涵馬克思主義光輝的歷史性文獻，不僅在那個時代放射著“毛主席是咱社里人”的耀眼光芒，引領那個時代極端重視與農業息息相關的“土、肥、水”，大力提高耕地質量，形成了我國大面積的高產、穩產農田，為后來農業的發展創造了有利條件。

2.毛主席這封信反映著人民領袖的人民立場，充滿著人民領袖始終與人民心連心的深厚情懷。養豬，在普通人和一般領導干部看來不過是小事情，在國計民生大事情中無足輕重，而總是站在人民立場上看問題、想問題的人民領袖毛澤東，卻高瞻遠矚，見微知著，確立了養豬積肥的農業發展戰略地位，不僅把養豬與發展農業提高糧食產量、與生產制作有機肥料發展生態農業、落實農業八字憲法緊密聯系起來，賦予其和糧食一樣重要的地位，而且將此作為黨領導農村社會主義建設的重要抓手，作為開掘人民群眾智慧改善農業發展環境的途徑。我們可以從毛主席去世后過度使用化肥，土地缺乏營養，糧食在國際上缺少競爭力，還可以從任由市場來調節養豬業，豬肉吃不出香的味道和居高不下的價格等無可辯駁的事實，體悟到毛主席重視養豬造肥的偉大。

眾所周知，1958年毛澤東提出了“土、肥、水、種、密、保、工、管”的農業八字憲法，規范的是保護土地生態和藍天、碧水、凈土，指向是發展有機農業，生產綠色有機食品，走的是生態農業、有機農業的道路，既符合人類農業的發展方向，又從根本上指明了我國農業生產力的著力點,從規律上引領我國農業生產力迅速而有效的發展，以保證人民世世代代的幸福。而“肥”排在農業八字憲法的第二位，養豬積肥又是落實的根本舉措。這既包括測土施肥、按需施肥、科學施肥，針對土地和農作物的類別增加肥力、提高肥效，也包括廣辟肥源，特別是開辟保證農作物當年增產、持續增產改良土壤的有機肥料，就顯得格外重要。毛主席雖然也積極重視發展化肥工業，但更重視有機肥的生產，在建國初期就發出“養豬積肥”的號召，這封關于養豬的信又以“農、林、牧三者互相依賴缺一不可，要把三者放在同等地位”，“一人一豬，一畝一豬，如果能辦到了，肥料的主要來源就解決了。這是有機化學肥料，比無機化學肥料優勝十倍。一頭豬就是一個小型有機化肥工廠”，清晰勾勒出循環農業、生態農業、健康農業的基本框架，也奠定了日后生態農業的基礎。毛澤東時代，廄肥、綠肥、堆肥、漚肥、老塘水、河淤泥、沼氣渣、風化煤等廣泛肥源被用于提高土壤腐殖質，形成了全國性增加土壤腐殖質含量、建造“海綿田”的群眾運動，不僅集體和社員家庭都響應毛主席號召大力養豬積肥，各公社和有條件的大隊都因地制宜的建立了能進行簡單生產的土化肥廠，生產出大量含量明確、肥效突出的肥料，而且堅持旱田主要農作物畝施萬斤農家肥的原則，在致力推進化肥工業并取得長足進步的同時，有機肥料的推廣使用也達到了前所未有的程度。毛主席去世后，農業八字憲法被拋棄，農田水利設施損毀嚴重，化肥農藥濫用造成土地污染，加之轉基因種子泛濫，導致食品安全問題層出不窮。有比較才有鑒別，毛主席制定的農業八字憲法，開展的養豬積肥活動，確實是為了農村農業農民，現在重唱“千山萬水連著天安門，毛主席是咱社里人”也就格外親切，也就更加珍惜“中南海要始終直通人民群眾，把人民群眾放在心中腦中”。

3.毛主席這封信確實證明“毛主席比我們早看50年”，他勾畫的農業綜合協調發展藍圖至今益發顯得偉大。開國將軍王震曾說“毛主席至少比我們早看50年”，這不僅指政治方面，也表現在經濟方面。一些歷史淺薄、無視事實甚至別有用心的人，污蔑毛主席不懂經濟，不懂建設，尤其是大放“建國有功，建設有過”的厥詞，實際上毛澤東既是砸碎舊世界扭轉乾坤的革命導師，也是善于建設新世界徹底改變中國一窮二白面貌，令西方列強膽戰心驚的英明領袖，既是領導新中國走向全面繁榮的千古偉人，也是綜合協調推進工業農業國防建設的頂級高手，且不說奏響集全國之力開發大油田、研制兩彈一星的絕唱，也不說推出《論十大關系》的辯證發展理論經典之獨樹一幟，單就農林牧綜合發展的戰略，單就發掘養豬積肥奇效的遠見卓識，便可見一斑。毛主席在信中不僅提出“農、林、牧三者互相依賴，缺一不可，要把三者放在同等地位”，“農、林業是發展畜牧業的祖宗，畜牧業是農、林業的兒子。然后，畜牧業又是農、林業(主要是農業)的祖宗，農、林業又變為兒子了。這就是三者平衡地互相依賴的道理”的辯證發展戰略，而且把大力發展養豬業置于循環發展的關鍵位置，因為“肥料是植物的糧食，植物是動物的糧食，動物是人類的糧食”，而“我國的肥料來源第一是養豬及大牲畜。一人一豬，一畝一豬，如果能辦到了，肥料的主要來源就解決了。一頭豬就是一個小型有機化肥工廠”，這些看似人人都懂的道理，看似人人都可以看到的現象，但能將其上升到理論的高度，作為一個大國的農業發展戰略，唯有毛澤東能夠做到，也唯有毛澤東能夠深入淺出地讓大家明白。確實每一個家庭豬場就像一個小小的有機肥工廠，這也是現在要發展環保的必要性。同時養豬如此重要，就必須上規模，如果達到一人一豬、一畝一豬的水平，就可以發揮循環發展的巨大效力。毛主席還提出“美國的種植業與畜牧業并重”，“是證實了確有成效的科學經驗”，表明“我國也一定要走這條路線”。這不僅反映毛主席堅持走種植業與畜牧業并重的綜合協調發展思想，而且富有重視“洋為中用”的遠見，也是對污蔑毛主席封閉僵化的一記響亮耳光。

我們不能否認，近幾十年來，養豬發家，養豬致富，成為勢不可擋的洪流，隨著大量養豬專業戶的涌現，養豬規模日益擴大，養豬專用飼料廠家數不勝數，養豬快長研究異軍突起，養豬業好比脫韁的野馬狂奔。然而養豬與積肥完全脫節，亂用催長劑、瘦肉精也愈演愈烈，不時發生的豬流行病造成了巨大的經濟損失，一些經過改革和轉型發展起來大型養殖集團，違規排放污水造成的環境污染，加之豬肉市場飄忽不定和豬肉的不安全，引發的社會矛盾越來越多，原來生豬、豬肉根本不是問題，現在國家要花費很大的力氣和代價去解決，這就倒逼選擇可持續發展的科學發展養豬業之路，但也從另一個側面印證了毛主席確實“比我們早看至少50年”，印證了毛主席當年的綜合協調循環發展之偉大，也由此證明習近平“五大發展理念”的英明，更證明了習近平繼承毛澤東偉業的前景光輝燦爛。

老人家關于養豬的信距今已60年，人們大都不記得了，但記得大搞養豬積肥生產出的糧食絕對是綠色食品，記得那個時間的豬肉是那么的香，記得當時吃什么都放心。習近平總書記說得好，“我們回顧歷史，不是為了從成功中尋求慰藉，更不是為了躺在功勞簿上、為回避今天面臨的困難和問題尋找借口，而是為了總結歷史經驗、把握歷史規律，增強開拓前進的勇氣和力量”。我們回顧毛主席在上個己亥年關于養豬的一封信及其由此開展的大搞養豬積肥活動，不僅僅是豬文化畫上一道靚麗風景，也不僅僅是追思老人家的偉大和高瞻遠矚，而是意識到養豬事小，確屬關乎農業科學發展的大戰略，也直接影響民生和黨的執政根基，著力發展生態農業綠色農業和有機農業，讓人民群眾能夠吃上肉，吃上放心肉，這就是豬年追思毛澤東“大養特養其豬”的根本所在。

【本文原載《中華魂》2019年第6期  原標題《毛主席豬年號召“大養特養其豬” ——重溫毛澤東〈關于養豬業的一封信〉》。】 

相關閱讀：毛澤東：關于發展畜牧業問題

（一九五九年十月三十一日）

吳冷西同志：

此件很好。請在新華社內部參考發表?？磥眇B豬事業必須有一個大發展。除少數禁豬的少數民族以外，全國都應當仿照河北省吳橋縣王謙寺人民公社的方法辦理。在吳橋縣，集資容易，政策正確，干勁甚高，發展很快。關鍵在于一個很大的干勁，拖拖沓沓，困難重重，這也不可能，那也辦不到，這些都是懦夫和懶漢的世界觀，半點馬克思列寧主義者的雄心壯志都沒有。這些人離一個真正共產主義者的風格大約還有十萬八千里。我勸這些同志好好地想一想，將不正確的世界觀改過來。我建議，共產黨的省委（市委、自治區黨委）。地委、縣委、公社黨委、以及管理區、生產隊、生產小隊的黨組織，將養豬業、養牛、養羊、養驢、養騾、養馬、養雞、養鴨、養鵝、養兔等項事業，認真地考慮研究，計劃和采取具體措施，并且組織一個畜牧業，家禽業的委員會或小組，以三人、五人至九人組成，以一位對于此事有干勁有腦筋，而又善于辦事的同志充當委員會或小組的領導責任。就是說派一個強有力的人去領導，大搞飼料生產，有各種精粗飼料，看來包谷是飼料之王。美國就是這樣辦的。蘇聯現在也開始大辦了。中國的河北省吳橋縣現在也已經開始辦了，使人看了極為高興。各地養豬不亞于吳橋的，一定還有很多。全國都應大辦而特辦。要把此事看得同糧食同等重要，把包谷升到主糧的地位。有人建議，把養豬升到六畜之首，不是“馬牛羊雞犬豬”，我舉雙手贊成。豬占首要地位，實在天公地道。蘇聯偉大土壤學家和農學家威廉斯強調說，農林畜三者互相依賴，缺一不可，要把三者放在同等地位。這是完全正確的。我們認為農林業是發展畜牧業的祖宗，畜牧業是農林業的兒子了。然后，畜牧業又是農、林業（主要是農業）的祖宗，農、林業又變為兒子了。這就是三者平衡地位互相依賴的道理。美國的種植業和畜牧業并重。我國也一定要走這條路線。因為這是證實了確有成效的經驗。我國的肥料來源第一是養豬及大牲畜，一人一豬，一畝一豬，如果辦到了，肥料的主要來源就解決了。這是有機化學肥料，比無機化學肥料優勝十倍。一頭豬就是一個小型有機化肥工廠。而且豬又有肉，又有鬃，又有皮，又有骨，又有內臟（可以作制藥原料），我們何樂而不為呢？肥料是植物的糧食，植物是動物的糧食，動物是人類的糧食。由此觀之，大養特養其豬，以及其他牲畜，肯定是有道理的。以一個至兩個五年計劃完成這個光榮而偉大的任務，看來是有可能的。用機械裝備農業，是農、林、牧三結合大發展的決定性條件。今年已成立了農業機械部，農業機械化的實現，看來，為期不遠了。

【原載《建國以來毛澤東文稿》第八卷572~574頁?！?/span>