2018年4月28日,東北農業大學在《【作風整頓樹新風 凝聚東農正能量】師生為本 服務至上——后勤處在行動系列報道(一)》中提到:
為實現“四零服務”全覆蓋,與清真學生建立微信群,線上溝通線下交流,提高服務質量,滿足少數民族同學的用餐需求,在南區引入回回頭清真餐廳合作,更好的為清真同學服務。
還真第一次聽說人也可以清真!按清真認證規則,清真食品是要阿訇念經,然后割喉放血的呀。這個清真學生又是什么意思?
有了清真學生,有沒有清真老師?清真老師會不會寫“清真論文”?
2018年5月2日,網友在微博曝光寧夏大學周亞玲、羅瑞明、李亞蕾、馬夢斌、張同剛的論文《基于拉曼光譜技術的清真屠宰牛肉快速判別方法研究》 (2018-03-23《食品科學》)作者:(寧夏大學農學院)基金項目:國家自然科學基金地區基金項目(31660442)“清真屠宰牛肉貯藏中色澤變化特征及其分子機制研究” 。
有沒有宗教人士念經、有沒有按教法割喉放血的牛肉能用拉曼光譜技術檢測出來?這個研究不是浪費國家科研資金又是什么?這難道不是中國科學界的恥辱?科研論文的參考文獻還有馬堅翻譯的《古蘭經》,真是千古奇聞!
根據網上信息,李亞蕾,女,漢族;羅瑞明,男,漢族,兩人均為寧夏大學農學院食品系教授。這兩位漢族教授跪舔“名族”的樣子是不是有點太難看了?
無獨有偶,《食品科技》2018年第43卷第2期刊登了北方民族大學清真產業技術創新中心、發酵釀造工程生物技術國家民委重點實驗室的劉建利等發表的論文《PCR法檢測清真灌腸中豬源性禁忌物》。
類似論文的目標就是要用“科學”的外衣把“清真”標準定出來。從清真食品的分子級別的檢測標準出發,某委可以建立一個獨立于國民工業體系之外的清真產業體系。藥品里常用的膠囊含有明膠,許多明膠是豬皮制成的,以此為理由可以建立清真藥品生產體系,要求明膠只能從牛、魚或植物中提取;皮鞋、皮衣等也可以進行清真認證,排除豬皮的產品;豬油可以拿來做肥皂,為此可以制造無豬油的清真肥皂;女性化妝品基本上都含有豬骨和豬油里提煉的膠原蛋白,可以建立清真化妝品工廠;豬骨頭磨成粉加入陶瓷可以讓陶瓷表面更光滑,所以也要做清真陶瓷品;豬骨頭制成的白明膠還可以被用來做子彈和炸藥,所以還可以搞清真軍火產業......
寧夏大學官方微博迅速對此“清真論文”做出回應:
5月2日,網友反映我校有關師生在《食品科學》雜志在線發表的《基于拉曼光譜技術的清真屠宰牛肉快速判別方法研究》論文的有關問題,學校高度重視,經研究認為該論文導向錯誤,聯系《食品科學》雜志社、知網撤稿,決定對論文作者李亞蕾、羅瑞明老師等進行約談,整改該基金項目,并將進一步深入調查、嚴肅問責,舉一反三,加強對科研人員和科研項目的管理。
希望國家自然科學基金管理部門能徹底調查這類濫用國家科研基金的“清真論文”,對相關責任人做出追回基金等處罰,以儆效尤。甘肅某地開工請道士做法事的責任人被開除了黨籍,這些公然在學術論文里搞宗教宣傳的人是不是應該照此辦理?不要搞“不許開工請道士,只許論文寫清真”的雙重標準好不好?
如果放任不管,任憑“清真論文”泛濫,任憑“清真學生”享受特權,這些“清真學生”以后成了“清真老師”,是不是要繼續寫類似的“清真論文”呢?是不是有一天會見到《基于大腸桿菌檢測技術的清真食品快速辨別方法研究》呢?
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