7月24日，聯合國秘書長古特雷斯在“聯合國糧食體系峰會階段成果總結推進大會”上稱，全球糧食體系“已崩潰”，弱勢群體付出代價，必須改變糧食生產和消費方式.......我記得聯合國好幾次講“全球糧食危機”了，但一點用處都沒有，糧食年年增產，但挨餓的人照樣挨餓，全球饑餓問題反而越來越嚴重了。而且，聯合國自己就很“無厘頭”，五月份爆出世糧署1.7萬噸糧食被盜，中國記者問：1.7萬噸糧食被盜，你們居然不知道強盜是誰？如果每個人偷了1噸糧食，那就需要至少1.7萬個罪犯，但是你們卻一個罪犯都抓不到？聯合國發言人卻支支吾吾說不出話.......這么離譜的事情，就在眼皮子底下發生了，你怎么還有臉談糧食危機呢？咱們既不是宗教里的救世主，也不是超級大國世界領袖，咱們只是個人均耕地面積少、14億人等著吃飯的第三世界發展中國家，咱們能夠用不足世界9%的耕地產出全世界四分之一的糧食，養活自己的老百姓，就已經功德無量了。中國希望世界和平，希望人類免除饑餓，但也要有人聽，有人配合是不是？聯合國在這兒大談糧食危機、糧食體系崩潰，為什么不問問聯合國總部所在的那個國家？美國每天扔掉的食物，就有15萬噸，有39%是蔬果類，其次有17 %是乳制品，14%是肉類和12%是谷類。美國每年有3000萬英畝土地種植的食物最后都被丟進垃圾桶，占美國所有農地的7%，4.2兆加侖的灌溉用水也因此浪費。美國每年都會浪費1000億磅糧食，占總量的40%。這些被扔掉的糧食大約能做1300億頓飯，價值超4080億美元。如果將這些被浪費的食物都種起來，面積能夠覆蓋加利福尼亞州3/4的土地，所產生的溫室氣體排放量占全美總量的4%。全美生產的農產品當中，每年約有6000萬噸、價值2000億美元農產品遭丟棄。如果將這些食物節儉下來，可以養活7000多萬難民。美國消耗著全世界最多的肉類和蔬菜，美國人吃豬肉、牛肉、雞肉，工業流水線屠宰，大的不要，小的不要，只要不大不小的，美國人只吃“沒有形狀的肉”，以示“文明”、“對生命的尊重”，于是大量的肉類蛋白質被拋棄、浪費......屠宰場的豬太大太小不符合規格就扔，吃肉只吃沒有形狀的肉，豬蹄豬頭雞腳鴨腳內臟全部扔掉，面包、香腸、牛奶涼了就扔，美國人吃東西，還要講究“形狀好看”，外形不規則的南瓜、胡蘿卜......商家都不會要，寧可爛在地里。他們是全世界最會浪費的國家，除了糟蹋最多的糧食之外，還制造著地球上最多的垃圾。美國三大糧商壟斷了全世界主要產糧國的農業生產，導致巴西這樣的產糧大國居然還有上億人陷入饑餓之中， 巴西的資源一直被美國和國際資本瘋狂掠奪，美國ADM、美國邦基、美國嘉吉、法國路易達孚，控制著60%以上巴西大豆的生產……巴西農民辛苦種地，大部分利潤卻被美國農業資本家們攫取了。巴西糧食產量超過2.6億噸，人均超過一噸，多得可以拿來大量生產乙醇作為燃料。還有產量世界第一的蔗糖、香蕉、柑橘、劍麻，以及產量世界第二的牛肉、大豆，和產量世界第三的玉米……如此糧食資源豐富的國家，人民居然吃不上飯了，2022年，巴西1.25億人陷入了食物匱乏狀態，巴西近59%的人口處在隨時吃不飽飯的狀態，3300萬巴西人面臨嚴重斷糧。為了生存，人們不得不排長隊索要救濟餐，去垃圾場和動物搶做飼料用的骨頭殘渣……糧食危機是事實，全球糧食體系崩潰也是事實，但在資本主義的體系下，不是理所當然的事情嗎？人類缺糧食嗎？缺，也不缺，全球糧食是年年增產的，從2018年-2022年，全球糧食總產量分別為26.5億噸、27.1億噸、27.8億噸、28億噸。2021-2022年度全球糧食產量預計可接近28億噸，也就是說全球人均可支配糧食約為710斤.......但是這些糧食并不能送到最饑餓的人嘴里.......當非洲百萬人在挨餓的時候，美國正在燒糧食。美國是全球第一大乙醇生產國，美國2021年乙醇產量同比增長了8%，去年美國的乙醇產量約為4500萬噸，而1噸乙醇需要消耗3噸的糧食，也就是說美國共消耗了1.35億噸糧食，而這相當于澳大利亞糧食年產量的2.5倍。2021-2022年度，美國用于生產生物燃料所消耗的糧食大約為1.7億噸，占美國糧食總消耗量的47.4%，而用于食用的糧食約為3290萬噸，僅占到總消耗量的9.2%。美國人把絕大多數糧食，都“燒”掉了，因為“燒”了更有價值。幾十年年來，全球糧價一直控制在美國ADM、美國邦吉、美國嘉吉和法國路易達孚“四大糧商”手中，簡稱“ABCD”。這四大糧食貿易商掌握著全球超過80%的交易權，說白了，種地的人掌握不了自己的命運，全世界每年多少人必須“餓死”，四大糧商說了算，近幾十年來的國際環境，讓大家把吃飽飯當作了理所當然的事情，但其實世界上從來沒有理所當然、一成不變的事情，以前總有人覺得，發不發展農業無所謂，只要有錢，總能買到糧食......事實上，當“亂紀元”到來的時候，人家不賣糧食，或者沒法賣糧食了，你不種地，吃什么？實際上，無論“國際”上發生什么，我們暫時都不用擔心，因為中國自產糧人均486公斤，遠超聯合國糧農組織安全線，什么黑海糧食危機和我們毛關系都沒有，從烏克蘭進口的那點對中國來說連毛都算不上，說得極端一點，一粒糧不進口對中國來說都無所謂。就算真的發生糧食危機了，要餓死也的也是歐洲“老爺”們……所以，感謝國家的“耕地紅線”、“儲備糧戰略”、“菜籃子工程”吧。對于全世界很多國家的人來說，生存不是理所當然的，生存只是一種意外。
（作者系昆侖策研究院特約研究員，來源：昆侖策網【授權編發】，轉編自“平原公子”微信公眾號，修訂發布；圖片來自網絡，侵刪）
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