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近日，一位微博博主發布的在北京王府井狗不理餐廳的實地探訪視頻引發網友關注熱議。視頻中，微博博主“谷岳”對店內包子品質、服務以及菜品價格等方面進行點評，以負面評價為主。該視頻發出后不久，微博賬號@王府井狗不理店發布聲明稱，該視頻所有惡語中傷言論均為不實信息，已經報警，要求博主停止侵權行為并公開道歉。對此，該博主表示視頻內容是自己的真實體驗。此事件引發網友熱烈討論，大部分網友氣憤地表示：“店家難吃價貴還不讓說”。（華西都市報9.14）

眾所周知，“狗不理”是一個百年老字號品牌，以制作工藝嚴格，口味鮮美，外形美觀而廣受歡迎，甚至還入選了第三批國家級非物質文化遺產名錄。按理說，這么一個歷史悠久、規模龐大的店鋪，應該懂得以顧客為上的經營之道，也更應該注重自己的聲譽，然而卻事與愿違。

面對消費者的負面點評，狗不理并不是從自身去找原因，去不斷改進，反而是斥責，甚至是威脅消費者，如此荒唐的做法真是讓人大跌眼鏡。難道消費者連最基本的評價權和監督權都沒有？難道所有用餐者都得說好吃，哪怕是違心的？不得不說，如此店大欺客、倚老賣老的行為，真是讓人心寒。

也許真是所謂的“老字號”優勢，讓狗不理飄飄然，以致丟掉了最初的本心。要不然，真是不知道誰給它的自信，動不動就要報警追究相關人員的責任。要知道，于情于理狗不理都是沒理。因為，“谷岳”作為消費者，只要是真實的體驗，而不是惡意中傷，那他就有絕對的選擇權，至于給出的點評，可以是好的也可以是差的；更何況，他公開點評并不是為了謀私利，而是為了公眾利益，在此情形下，他還享有一定的監督權，而商家也有適度的容忍義務。最主要的是，據有關專業人士表示，該消費者所披露的信息未作捏造和虛假的陳述，不宜認定為屬于侵害商家名譽權或者商譽的侵權行為。如此看來，此次狗不理是無理更無禮了。

然而，更讓人失望的是，狗不理還是沒有知錯就改，積極回應社會期盼，而是選擇注銷微博賬號、刪除網傳聲明、拒應媒體采訪等“捂蓋子”行為。只是，這種“冷處理”的方式，怕是換不來老字號的熱度。至于老字號的正確打開方式，也許不擺老資格，積極適應市場發展需求，才是真正的明智之選。

作者：韓朝輝  作者單位：河北省任丘市委組織部  來源：昆侖策網【作者來稿】（圖片來源網絡 侵刪）