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司馬南:我,巴基斯坦,印度都是吃貨
點擊:  作者:司馬南    來源:昆侖策網【作者授權】  發布時間:2024-10-20 08:39:06

 

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一個真正的吃貨,不能僅僅滿足于鑒賞本國本地本城本街美食,正裝出席巴基斯坦駐華公使曼蘇爾先生的家宴,吃得我老式中山裝都遮不住隆起的胃部。

曼蘇爾先生的家宴,自己取食,自由行走,隨意交談,取的是西方模式,食材基本選自北京超市(估計沒有胖東來的),烹飪方法則是巴基斯坦穆斯林式的,部分盛具貌似中國的景泰藍小火鍋,夫人和女兒親子烹飪,廚房包括灶臺與中國城市家庭完全一樣。

 

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曼蘇爾先生的全名:曼蘇爾·阿里·梅蒙。他是巴基斯坦駐華大使館的新聞公使,與北京新聞界上上下下都很熟,認識很多中國的媒體界的朋友,對我最近一個月陜西河南的直播活動很有興趣。他送給我一本畫冊,都是巴基斯坦的大好河山人文地理,他試探地問我,是不是有興趣在巴基斯坦搞搞類似的活動?

 

我去過巴基斯坦,包括爭議地區,那次是黃勝友先生帶隊,孔慶東老師紀連海老師我們一大群人以紀行的方式跑了巴基斯坦大部分地方。曼蘇爾先生問:有直播嗎?

 

當然沒有,那個時候還不時興直播,技術條件也不支持直播。

 

我相信,在巴基斯坦直播會受到最好的武裝保護。上次去巴基斯坦的時候,我身邊只要是出了門,永遠是站著拿槍的巴基斯坦兄弟,甚至在路上去趟公共廁所,進門的時候有人端著槍,廁所里面有人端著槍,車附近也有人端著槍。開始心理素質不好,如廁辦事不暢,后來也就習慣了。回北京如廁,旁邊沒人端槍站著,我不太適應了。

 

在有爭議動不動就交火的克什米爾地區,坐在有武裝保護的中巴車上,可以看到高低不平的狹窄的路口突然間就沖出一輛前邊架著重機關槍的皮卡。戰爭的氣氛,即使沒有任何渲染,也不免讓人心中忐忑。

 

感受最深的是,巴基斯坦人對中國人的特別友好。巴人舉著手機,見到中國人就請求照相。一個拍照成功了,一會兒的功夫,批量的巴人即會圍過來,任何一個中國的游客在旅游點兒都可以享受到這樣的待遇。

 

巴基斯坦是中國“一帶一路”的重要的節點。16號上合組織成員國們在巴基斯坦開了個大會,又叫上合組織巴基斯坦友誼小船朋友圈。有點別扭的是印度,前兩天印度外長不是到巴基斯坦了嗎?還跟巴基斯坦外長拉了手。印度也是吃貨,想吃“一帶一路”的美味咖喱,但又打不開自己的心結。

 

他別扭他的,咱吃咱的。就像曼蘇爾先生家里這頓巴基斯坦的美食一樣,有巴基斯坦元素,有中國元素,有西方的元素,熱熱乎乎的一大桌子,琳瑯滿目,大家盡情享用隨意取食不是很好嗎?

 

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有人在這桌席之外另擺一桌子,那也沒關系,互通有啊,你有你的朋友圈,我有我的朋友圈,彼此不排斥就好。美西方人不太懂得雙贏的道理,更不懂和而不同的君子之道。這兩天華盛頓不是在開會嗎,號稱民主峰會。巴基斯坦明確表示你那個民主峰會啊,我就不去了。原來可是沒說不去的,這等于放了美國的鴿子。

 

曼蘇爾先生問我,看了聯合聲明沒有?

 

“這能不看嗎?這是中巴之間的大事,中巴續簽貨幣互換協議也是很重要的事兒。”我說。

 

10月15日,中國與巴基斯坦發布聯合聲明。

 

聲明指出,中巴建交以來,兩國關系歷經考驗,堅如磐石。兩國政治互信更加牢固,合作動能更加充沛,戰略協作更加密切。雙方對中巴關系當前發展勢頭表示滿意,同意進一步深化兩國鐵桿友誼與合作。

 

稱兩國關系是鐵桿朋友關系的,除了中巴之外,大概沒有第二家了。雙方同意,繼續推動共建“一帶一路”八項行動,同巴基斯坦基于出口、數字、環境、能源和公平賦權的“5Es”發展框架對接,共建增長走廊、民生走廊、創新走廊、綠色走廊、開放走廊,打造中巴經濟走廊建設“升級版”,攜手把中巴經濟走廊打造成高質量共建“一帶一路”的示范性工程。

 

印度國只要不那么別扭,大家上桌子一塊吃啊,添一雙筷子(刀叉)的事兒,畢竟胃是誠實的。

 

【2024年10月19日早飯前,寫于北京東城區南鑼鼓巷8號】

 

(作者系昆侖策研究院高級研究員;來源:昆侖策網【作者授權】,修訂發布)



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