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           根據現在的考古發現，在中國這塊土地上，農業的出現應該是距今12000年左右，比如說在南方的江西、湖南等一些地方都發現了1萬年左右的與栽培稻有關的遺存；在江西萬年縣的仙人洞遺址發現了距今1萬年前的陶器和刀子的植物硅酸體；湖南道縣的玉蟾巖遺址，發現了陶器和稻子的顆粒。

但是在當時，普遍的特點都是在洞穴里面居住，所以栽培的稻數量很少，應該是農業起源的階段。

在國際學術界，有一個爭論已久的問題，中國或者說世界水稻的起源地問題。到上個世紀70年代，一些搞農學的人認為水稻的起源于印度；還有一些人認為云南是水稻的起源地，因為云南至今仍有很多的野生稻的種類。兩種觀點的同一前提是，栽培稻應當起源于野生稻的原產地。開始是人們認識和利用野生稻，后來由管理野生稻逐漸發展為栽培稻，這應該是很順理成章的。

但是，我們在考古中發現云南水稻的年代都比較晚，大概是出現于距今4500年前，沒有發現更早的。而我們在上世紀70年代，在長江下游的浙江余姚河姆渡遺址，發現了7000年左右的栽培稻，近20年來，在長江中游地區還發現了1萬年前的栽培稻。所以，這就提出一個問題，就考古發現來看，距今1萬年左右在長江流域已經開始了水稻的栽培。