上海復(fù)旦大學(xué)公共衛(wèi)生學(xué)院公布一份有關(guān)“江浙滬兒童普遍暴露于多種抗生素”的研究報(bào)告,引起廣泛關(guān)注。這項(xiàng)研究歷經(jīng)1年,對(duì)江浙滬1000多名8到11歲在校兒童的尿液監(jiān)測(cè)證實(shí),該地兒童普遍暴露于多種抗生素,背負(fù)沉重的抗生素負(fù)擔(dān)。
↓↓↓CCTV報(bào)道兒童體內(nèi)抗生素 約8分鐘
重點(diǎn)圖片:
一,沉重的話題:餐桌上的抗生素
在獸藥界,那些聞所未聞的獸藥,閹割的藥?絕情的針?含銅鐵鋅的禁用催肥藥?各種抗生素?......更為可怕的是,使用了這些獸藥的動(dòng)物肉、蛋、魚、奶等,不斷的被端上我們的餐桌,導(dǎo)致抗生素使用過量等危害必然勢(shì)不可擋地呈現(xiàn)于眾!
我們是在吃肉,還是在吃抗生素!
根據(jù)《美國(guó)國(guó)家科學(xué)院院刊》上發(fā)表的一項(xiàng)研究,由于全球?qū)θ忸愂称返男枨蠹眲∩仙谪i肉、牛肉和禽肉中的抗生素含量也在急劇飆升。
同樣重量的豬肉要比牛肉多使用5倍的抗生素,比雞肉多使用2倍。
在我國(guó)
豬肉是主要的肉類食品
二,抗生素在養(yǎng)殖業(yè)的泛濫
在養(yǎng)殖業(yè)中,抗生素最初是用來預(yù)防動(dòng)物疾病的,在使用過程中,一些飼養(yǎng)者把抗生素的發(fā)酵殘?jiān)釉陲暳现形关i,并發(fā)現(xiàn)用這種飼料比用普通飼料飼喂的仔豬長(zhǎng)得更快。
Moore(1946)又發(fā)現(xiàn),在雞飼料中添加少量鏈霉素能促進(jìn)雛雞的生長(zhǎng)發(fā)育。以后許多人又陸續(xù)發(fā)現(xiàn)金霉素、地霉素等對(duì)犢牛、豬和禽等均有促進(jìn)生長(zhǎng)發(fā)育和育肥的作用。
在上個(gè)世紀(jì)60年代前后,有許多抗生素品種相繼問世并工業(yè)化生產(chǎn),研究者們幾乎對(duì)每個(gè)新問世的抗生素都作了以促進(jìn)動(dòng)物加速生長(zhǎng)為目的的飼養(yǎng)試驗(yàn)。研究結(jié)果肯定了多種抗生素具有刺激和加速動(dòng)物生長(zhǎng)的作用。這個(gè)消息很快在世界各地傳播開來,并引起各國(guó)的重視。
至此,抗生素作為畜禽飼料添加劑形成了一股極大的熱潮,全世界范圍內(nèi)都開始使用,而且使用量日益增加。據(jù)估計(jì),我國(guó)每年抗生素原料生產(chǎn)量約為21萬噸,其中有9.7萬噸的抗生素用于畜牧養(yǎng)殖業(yè)。
隨著抗生素在飼料中長(zhǎng)期大量使用,細(xì)菌耐藥性和食品安全問題也引起了全球的普遍關(guān)注。
三,抗生素產(chǎn)生的危害
①濫用抗生素使病原菌產(chǎn)生耐藥性
細(xì)菌可通過三種方式獲得耐藥性,一是在細(xì)菌繁殖的二分裂階段通過代與代之間進(jìn)行傳遞。二是通過自發(fā)的基因突變產(chǎn)生。三是從附近其他的細(xì)菌細(xì)胞上獲得耐藥性基因。雖然耐藥性因子的傳遞頻率不高,但由于細(xì)菌數(shù)量大,繁殖快,仍易造成抗菌株的擴(kuò)散蔓延。
抗生素濫用導(dǎo)致耐藥菌株增加,而抗生素飼料添加劑長(zhǎng)期大量不合理使用是主要原因。
美國(guó)《新聞周刊》報(bào)導(dǎo),僅1992年美國(guó)就有13300名患者死于抗生素耐藥性的細(xì)菌感染。
路透社1999年2月還報(bào)道了美國(guó)科學(xué)家在肉雞飼料中發(fā)現(xiàn)超級(jí)細(xì)菌,這種腸球菌對(duì)目前所有的抗生素具有耐藥性,超級(jí)細(xì)菌的產(chǎn)生給人類疾病的治療帶來極大的困難。
②抗生素在機(jī)體內(nèi)殘留,影響人和動(dòng)物的免疫和治療效果
機(jī)體攝入大量抗生素后,其跟隨血液循環(huán)遍布人體多個(gè)器官組織中,如淋巴結(jié)、腎、肺、骨骼、肝、脾、胸腺等各組織器官,造成動(dòng)物機(jī)體的免疫能力逐漸降低,使慢性疾病增多而且頻發(fā)。
同時(shí),抗生素還導(dǎo)致抗原質(zhì)量降低,對(duì)疫苗接種產(chǎn)生不良影響,為控制疫病的發(fā)生埋下了隱患。抗生素在治療人類疾病和畜禽疾病中的效果逐漸變差,為了起到治病效果,抗生素的用量也在不斷增大,形成了惡性循環(huán)。
③長(zhǎng)期超量使用抗生素,還易產(chǎn)生致病菌的交叉感染
使用抗生素,尤其是超量使用,會(huì)破壞腸道內(nèi)的微生態(tài)平衡,一方面使胃腸道內(nèi)對(duì)抗生素敏感性強(qiáng)的微生物減少,而敏感性差的菌群趁機(jī)大量繁殖,引起微生態(tài)失衡。
另一方面體內(nèi)的微生物被抗生素消滅后,為體外的微生物的侵入繁殖創(chuàng)造了條件,從而易產(chǎn)生致病的交叉感染。
來源:青年視點(diǎn)微信號(hào)
1、本文只代表作者個(gè)人觀點(diǎn),不代表本站觀點(diǎn),僅供大家學(xué)習(xí)參考;
2、本站屬于非營(yíng)利性網(wǎng)站,如涉及版權(quán)和名譽(yù)問題,請(qǐng)及時(shí)與本站聯(lián)系,我們將及時(shí)做相應(yīng)處理;
3、歡迎各位網(wǎng)友光臨閱覽,文明上網(wǎng),依法守規(guī),IP可查。
作者 相關(guān)信息
太震驚!CCTV央視:水產(chǎn)和禽類用抗生素,竟出現(xiàn)在
2022-02-04被美國(guó)軟禁的錢學(xué)森發(fā)現(xiàn)一張毛主席合照,眼含
2022-01-29內(nèi)容 相關(guān)信息
太震驚!CCTV央視:水產(chǎn)和禽類用抗生素,竟出現(xiàn)在兒童尿液?有一種肉毒叫抗生素。
2022-02-04? 昆侖專題 ?
? 高端精神 ?
? 新征程 新任務(wù) 新前景 ?
? 國(guó)資國(guó)企改革 ?
? 雄安新區(qū)建設(shè) ?
? 黨要管黨 從嚴(yán)治黨 ?
? 社會(huì)調(diào)查 ?
圖片新聞