【關(guān)于朋友】 酒逢知己千杯少,茶逢知己一杯醉。 朋友不在量,而在于質(zhì)量。有些朋友,沒有酒的濃烈,只有茶的淡雅,在你得意時,逆耳忠言,在你失意時,排憂解難。人生遇幾杯好茶便歡喜,人生有一兩個知己便足矣。 【關(guān)于生活】 茶有兩種,一種是“柴米油鹽醬醋茶”的茶,一種是“琴棋書畫詩酒茶”的茶。 茶可以是你干熱口渴時的及時水,一大口下肚,重要的是潤喉爽心,茶香、茶味都不那么重要。茶也可以是你細(xì)品賞心的慢生活,一小口啜飲,品閑庭花落,嘗云淡風(fēng)輕。 【關(guān)于心境】 每一次品茶,是第一次也是最后一次,不管是幾人飲、是第幾壺,一切終隨茶香飄散,只留各自心里。 【關(guān)于相處】 喝懂茶,需要用心尊重每一款茶,好比有緣之人,無論高低貴賤都可以從他身上找到令自己欣賞的東西。 喝懂茶,需要毫無敷衍地與茶對話,像對朋友,你得知他所有的經(jīng)歷后更理解他的獨特,也更明白如何與他相處。 【關(guān)于時間】 有人說:喝茶喝的不是水,而是滋味,時間長了,甚至喝的都不是茶的滋味,而是內(nèi)心和人生的滋味。不同季節(jié)或一日之中不同的時間,對應(yīng)著不同的茶,像極了生命中或涼或暖的時光。 不同的是,生命中的平淡時光占大多數(shù),而心靜下來,茶里,卻總有滋味。 【關(guān)于欲望】 好茶與喝茶的心情,就好比欲望與理想,欲望的盡頭是物質(zhì)的擁有,理想的終極是精神的充盈。再好的茶,終有飲盡之時,而喝茶的心情卻取之不竭。 無止盡地追求更好的茶,不如隨時準(zhǔn)備好一份喝茶的心情。 【關(guān)于做人】 遇水舍己,而成茶飲,是為布施; 葉蘊茶香,猶如戒香,是為持戒; 忍蒸炒酵,受擠壓揉,是為忍辱; 除懶去惰,醒神益思,是為精進(jìn); 和敬清寂,茶味一如,是為禪定。 【關(guān)于人生】 所謂寬容,不是忍受或者忽略,而是終于懂得欣賞;茶無完茶,卻可以不完美的茶泡一段完美時光;人無完美,亦可以懂得欣賞自己,欣賞一段不完美的人生。 【關(guān)于修行】 儒家以茶修德,道家以茶修心,佛家以茶修性,管它用紫砂壺也好,瓷蓋碗也罷,都是茶葉之泡具,是綠葉紅綢之容器;青花盞也好,綠釉碗也罷,都是茶湯之盛器,是清苦入口之媒介。 泡也好,煮也罷,不過為滿足清飲,享受茗歡。 【關(guān)于閱歷】 世上沒有兩杯完全一樣的茶,就算是同一壺中沏出的兩杯茶,飲者的心情閱歷喜好不同,品出的味道便有懸殊,更不要說經(jīng)歷環(huán)境、時間、心情、際遇的變化。說起來玄之又玄,品起來卻真真切切。 【關(guān)于認(rèn)真】 世界上怕就怕認(rèn)真二字,喝茶要是太認(rèn)真你就輸了。深諳喝茶之道的人走位飄忽,碰上菜鳥說得頭頭是道,產(chǎn)區(qū)、年份、口感,水是泉水,還是井水,都夠你學(xué)個十年半載。當(dāng)你費錢費時琢磨出泉水和井水好像是有那么點不同時,他又說茶無非解渴爾。他永遠(yuǎn)立于不敗之地,而你一開始就輸了。
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