最近,有兩則消息引起了政知君的關注:
其一,10月31日《新聞聯播》發布消息稱,我國糧食產量連續七年超1.3萬億斤。
其二,10月31日,新華社發布消息,中共中央辦公廳、國務院辦公廳印發了《糧食節約行動方案》。
背后,都與“糧食”有關。
中央農辦負責人對外表示,減少糧食損耗是保障糧食安全的重要途徑,“盡管我國糧食生產連年豐收,但對糧食安全還是始終要有危機意識”。
口糧依賴進口,就會被別人牽著鼻子走
糧食安全一直是中央關注的大事。
對于一個擁有14億人口的大國來說,解決好吃飯問題始終是治國理政的頭等大事。
去年4月,中央政治局召開會議,分析研究常態化疫情防控背景下的經濟形勢和經濟工作。
當時的會議,在強調加大“六穩”工作力度同時,進一步提出了“六保”要求,其中“保糧食能源安全”受到外界高度關注。
此后,糧食安全在多個場合被屢次提及,人民網曾在一篇文章中直陳,“保糧食能源安全,就是守住國家生命線”。
“要牢牢把住糧食安全主動權,糧食生產年年要抓緊。”在2020年底召開的中央農村工作會議上,習近平指出,地方各級黨委和政府要扛起糧食安全的政治責任,實行黨政同責,“米袋子”省長要負責,書記也要負責。
在最高決策層看來,如果口糧依賴進口,我們就會被別人牽著鼻子走。
地方黨政一把手對糧食問題也十分重視。
政知君注意到,近期有多位省級黨政一把手調研了糧食問題。
比如,10月30日上午,山東省委書記李干杰到德州市齊河縣,就糧食收儲和秋種工作進行調研。
“糧食生產事關重大,保障糧食安全這根弦任何時候都不能松。各級黨委和政府要落實黨政同責,堅決扛牢糧食安全政治責任。”
李干杰說, 目前,我省秋收已基本結束,要確保糧食收儲顆粒歸倉。受前期持續陰雨天氣影響,秋種受到一定影響,播種時間推遲。但近期天氣條件轉好,要抓住有利時機,加快秋種進度,全力種足種好小麥。
再比如,10月21日,剛剛履新的黑龍江省委書記許勤到綏化市肇東市調研糧食安全、秋收、黑土地保護等工作。
許勤說,要確保顆粒歸倉,讓好收成變成好收入,保護好利用好黑土地這一“耕地中的大熊貓”,當好維護國家糧食安全“壓艙石”。
“糧食增面積、提產量難度越來越大”
《新聞聯播》10月31日報道,根據最新農情調度顯示,全國秋糧收獲完成九成,全年糧食豐收已成定局。我國糧食產量連續七年保持在1.3萬億斤以上。
不過,雖然我國糧食生產連年豐收,但這仍是一個緊平衡,而且緊平衡很可能是我國糧食安全的長期態勢。
今年4月,國家糧食和物資儲備局局長張務鋒在《解決好中國人自己的“飯碗”問題》一文中寫道:
“我國人多地少水缺,人均耕地和淡水資源分別僅為世界平均水平的40%和25%左右。隨著新型工業化、城鎮化深入推進,耕地、農業用水空間面臨擠壓挑戰,對于增強糧食供給能力是不小的考驗。”
中央農辦負責人近日也對媒體表示,當前,我國糧食需求剛性增長,資源環境約束日益趨緊,糧食增面積、提產量的難度越來越大。
另外,全球新冠肺炎疫情持續蔓延,氣候變化影響日益加劇,保障糧食供應鏈穩定難度加大。
如何解決?
今年10月,習近平在山東東營考察時提到,開展鹽堿地綜合利用對保障國家糧食安全、端牢中國飯碗具有重要戰略意義。
他說,要加強種質資源、耕地保護和利用等基礎性研究,轉變育種觀念,由治理鹽堿地適應作物向選育耐鹽堿植物適應鹽堿地轉變,挖掘鹽堿地開發利用潛力,努力在關鍵核心技術和重要創新領域取得突破,將科研成果加快轉化為現實生產力。
但除了“加法”,還要關注“減法”,這就涉及到節糧減損。
浪費問題仍不容忽視
政知君注意到,去年11月,在二十國集團領導人第十五次峰會上,中方提出倡議,適時召開國際糧食減損大會。
今年9月9日至11日,國際糧食減損大會在山東省濟南市舉辦。
一個多月后(10月31日),新華社報道稱,中共中央辦公廳、國務院辦公廳印發《糧食節約行動方案》。
方案直陳,浪費問題仍不容忽視,加強糧食全產業鏈各環節節約減損的任務繁重。
方案還特別明確了時間節點:
到2025年,糧食全產業鏈各環節節糧減損舉措更加硬化實化細化,推動節糧減損取得更加明顯成效,節糧減損制度體系、標準體系和監測體系基本建立,常態長效治理機制基本健全,“光盤行動”深入開展,食品浪費問題得到有效遏制,節約糧食、反對浪費在全社會蔚然成風。
政知君注意到,上述方案重點圍繞糧食生產、儲存、運輸、加工、消費等環節存在的損失浪費問題,提出了針對性舉措。
方案還提到了不少細節,比如:
鼓勵引導餐飲服務經營者主動提示消費者適量點餐,主動提供“小份菜”“小份飯”等服務,在菜單或網絡餐飲服務平臺的展示頁面上向消費者提供食品分量、規格或者建議消費人數等信息。
抓好機關食堂用餐節約,實施機關食堂反食品浪費工作成效評估和通報制度。
各級黨政機關、國有企事業單位要切實加強公務接待、會議、培訓等公務活動用餐管理。按照健康、節約要求,科學合理安排飯菜數量,原則上實行自助餐。
嚴禁以會議、培訓等名義組織宴請或大吃大喝。
強化學校就餐現場管理,加大就餐檢查力度,落實中小學、幼兒園集中用餐陪餐制度。
倡導文明節儉辦婚喪,鼓勵城鄉居民“婚事新辦、喪事簡辦、余事不辦”,嚴格控制酒席規模和標準,遏制大操大辦、鋪張浪費。
資料 | 新華社 央視 人民網等
撰文 | 孟亞旭 來源:政知見微信號
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