您好!今天是:2025年-4月10日-星期四
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這里我們所指的生態(tài)農(nóng)業(yè)是,完全不用農(nóng)藥、化肥、農(nóng)膜、除草劑、添加劑和轉(zhuǎn)基因(六不用),和僅使用少量化肥而其它五項(xiàng)要素的技術(shù)(五不用),相當(dāng)于國(guó)家認(rèn)證的有機(jī)和綠色標(biāo)準(zhǔn),或略高于其標(biāo)準(zhǔn)。
這樣的生態(tài)農(nóng)業(yè),如果在全國(guó)局部開(kāi)展起來(lái),其效益是很高的。
一是經(jīng)濟(jì)效益高,農(nóng)民愿意從事農(nóng)業(yè)。當(dāng)前影響農(nóng)民種地積極性的最大障礙是谷賤傷農(nóng)。如果按照黃金價(jià)格折算,目前的糧食產(chǎn)量與上世紀(jì)70年代相比應(yīng)當(dāng)在20元左右一斤。遺憾的是,糧食價(jià)只有1元一斤,如此低廉的價(jià)格,使得農(nóng)民沒(méi)有心思向地里多投入勞動(dòng),青壯年進(jìn)城去打工,食品安全無(wú)從談起。當(dāng)年的食品幾乎全部是有機(jī)食品,按照今天的有機(jī)食品價(jià)格出售,則農(nóng)民的積極性依然會(huì)提高。有機(jī)食品價(jià)格普遍高于普通食品3-5倍,甚至個(gè)別產(chǎn)品超過(guò)10倍。這樣看來(lái),生態(tài)農(nóng)業(yè)的附加值是提高的。
二是生態(tài)環(huán)境效益高,是最大的環(huán)保工程。由于農(nóng)民不愿意多投入勞動(dòng),轉(zhuǎn)而利用更多的化學(xué)物質(zhì),加上現(xiàn)有的政策市國(guó)家補(bǔ)貼化肥、農(nóng)藥、農(nóng)膜,那么農(nóng)民就用非常廉價(jià)的成本大量使用這些對(duì)土地和人體健康都有害的化學(xué)物質(zhì),而工廠生產(chǎn)這些物質(zhì)造成大量污染與溫室氣體排放。發(fā)展生態(tài)農(nóng)藥,僅保留了少量化肥,那么可倒逼一下化肥廠農(nóng)藥廠農(nóng)膜廠關(guān)閉,而轉(zhuǎn)為從事其他環(huán)境破壞小的產(chǎn)業(yè)。這樣看來(lái),生態(tài)農(nóng)業(yè)就是最大的環(huán)保工程,是從源頭減少工業(yè)的點(diǎn)源污染和農(nóng)業(yè)的面源污染,還國(guó)人青山綠水的生態(tài)環(huán)境。
三是健康效益高,有利于城市消費(fèi)者遠(yuǎn)離醫(yī)藥和醫(yī)院之苦。藥食同源,城市消費(fèi)者用廉價(jià)的成本購(gòu)買(mǎi)食物,那就難以避免健康受損,就要用高價(jià)的投入去購(gòu)買(mǎi)藥物。這在一些發(fā)達(dá)的國(guó)家得到驗(yàn)證。某些發(fā)達(dá)國(guó)家健康程度達(dá)到了發(fā)達(dá)國(guó)家的最低線,就是用來(lái)購(gòu)買(mǎi)食品的支出遠(yuǎn)低于購(gòu)買(mǎi)藥物,前者約11%,后者17%-20%。反觀中國(guó),我們也正在步人后塵,當(dāng)前制藥廠和醫(yī)院生意火爆,就是非常不正常的信號(hào)。當(dāng)前的許多慢性疾病包括癌癥,還有性早熟、高血壓、糖尿病,是與食物(包括中草藥)及其工業(yè)化化學(xué)化生產(chǎn)過(guò)程密不可分的。
四是社會(huì)效益高,中國(guó)村鎮(zhèn)成為最有活力的地方,形成新的產(chǎn)業(yè)增長(zhǎng)點(diǎn)。當(dāng)前的經(jīng)濟(jì)發(fā)展,只重視城市,犧牲鄉(xiāng)村,使得偌大的中國(guó),人群向大城市集中,而農(nóng)村衰敗萎縮,這是有史以來(lái)發(fā)生的最嚴(yán)重的城鄉(xiāng)差距擴(kuò)大化。其中如果將城市好的要素(教育、衛(wèi)生、醫(yī)療、學(xué)校、涉農(nóng)產(chǎn)業(yè)、銀行、旅游等等)搬到農(nóng)村,而不是將農(nóng)民裝進(jìn)城市,那么中國(guó)的居住壓力將大為降低,壓在普通家庭頭上的高房?jī)r(jià)將率先崩潰。二農(nóng)民可以住上別墅那樣的房子,吃有機(jī)食品,在家門(mén)口有活干,收入提高,從此告別不人道的“三留守”。
五是和諧效益高,從此城鄉(xiāng)真正良性互動(dòng)發(fā)展,避免“互相投毒”,實(shí)現(xiàn)真正意義上的“先富帶后富”。當(dāng)年發(fā)展經(jīng)濟(jì),出發(fā)點(diǎn)是好的,讓先富起來(lái)的人帶到后富的。遺憾的是,不少先富裕起來(lái)的人將錢(qián)拿到國(guó)外花,帶動(dòng)是外國(guó)人。優(yōu)質(zhì)安全農(nóng)產(chǎn)品是健康生命的第一保障,即使對(duì)于生活在國(guó)外的人,也要考慮消費(fèi)放心食品。如果先富者帶頭消費(fèi)農(nóng)民辛苦種植的優(yōu)質(zhì)農(nóng)產(chǎn)品,用市場(chǎng)手段鼓勵(lì)農(nóng)民用健康環(huán)保的技術(shù)生產(chǎn)食品,保護(hù)生態(tài)環(huán)境,則實(shí)現(xiàn)了真正意義上的“先富帶后富”。中央政府的涉農(nóng)資金應(yīng)當(dāng)率先向生態(tài)農(nóng)業(yè)及其從事者傾斜。農(nóng)二代及其農(nóng)業(yè)大學(xué)生應(yīng)當(dāng)積極投入到這種可持續(xù)的行業(yè)中來(lái),嚴(yán)保優(yōu)質(zhì)農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量,使得物流與貨幣流在城鄉(xiāng)之間和諧流動(dòng),帶動(dòng)生態(tài)就業(yè)。
生態(tài)農(nóng)業(yè)效益這么高為什么沒(méi)有開(kāi)展起來(lái)呢?其中有技術(shù),資金,政策因素在內(nèi)。經(jīng)過(guò)幾十年的發(fā)展與探索,現(xiàn)在已具備了發(fā)展生態(tài)農(nóng)業(yè)的良好條件。建議國(guó)家從中國(guó)6億畝低產(chǎn)田開(kāi)展做起來(lái),帶動(dòng)60億畝草原保護(hù),既不影響現(xiàn)有的糧食供應(yīng)格局,還潛在將耕地質(zhì)量提高,低產(chǎn)田可變中產(chǎn)田,甚至高產(chǎn)田。利用市場(chǎng)和政策機(jī)制,科學(xué)解決中國(guó)人吃得飽和吃得好的問(wèn)題,健康發(fā)展城鎮(zhèn)化。
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