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      妓女的EMBA 課

前些日子，東莞重拳治理賣淫嫖娼，國人議論紛紛。其實，賣淫是一個很古老的職業(yè)，歷朝歷代都有。民國時期妓女最盛行的地方，一個是北京，一個是上海。北京的八大胡同很多人都聽說過；南方呢，很多名妓至今也還留有照片，我看過不少，但就今人眼光來看，確實都不怎么樣，也不知道她們是怎么干上這行的。

那時候的妓女怎么稱呼嫖客呢？上來都叫爺。來了一位爺，一看是軍人，就叫軍爺；一看是文化人，就叫師爺；碰著看不明白的，就都叫大爺，說大爺您來了。注意啊，這里的爺不能讀輕聲，要讀二聲。北京話中的大爺（輕聲）有點罵人的意思，比如“你大爺”。

中國從上世紀(jì)五十年代到七十年代是沒有妓女的，妓女被新政權(quán)一掃而光，都去“重新做人”了。改革開放以后，從廣東開始死灰復(fù)燃，因為那邊開放早。剛開始有妓女的時候，她們認(rèn)為中國社會就是個江湖，來的人全是大哥，嘴上大哥長大哥短的感覺倍兒親切。幾年之后，經(jīng)濟開始好轉(zhuǎn)，有錢的人越來越多，再稱大哥就有點不恰當(dāng)了。那叫什么呢？叫老板。于是，客人一來，就張老板、李老板這么稱呼著。妓女嘴上這種身份和稱呼的變化，實際上配合了社會文化心理的悄然改變。九十年代以來，大家有目共睹，到處官商勾結(jié)。中央最近大力度反腐，那些貪官當(dāng)年跟商人勾結(jié)，被商人招待到色情場所，你猜妓女怎么稱呼他們？叫領(lǐng)導(dǎo)。誰來了都叫領(lǐng)導(dǎo)。這說明妓女最能審時度勢，政治覺悟很高。

這些年有些現(xiàn)象非常有意思。當(dāng)下中國，任何一檔電視節(jié)目里人們都在互稱老師。擱過去，這是作家之間互相挖苦調(diào)侃的一個稱謂。一開始叫得你渾身不自在，可時間長了，不叫你老師你反而不自在了。因此，這些年妓女也都把嫖客改稱老師了。你看，從大哥、老板、領(lǐng)導(dǎo)、老師一路走來，一路變化。是什么東西導(dǎo)致這些稱謂的變化呢？是文化。是文化和商業(yè)之間的一種互動。我想，這些妓女其實是給商學(xué)院的學(xué)員上了一課生動的EMBA 課。我們過去的商學(xué)院講的全是理論，后來發(fā)現(xiàn)西方的商學(xué)院尤其美國的商學(xué)院最愛講案例，英美的法律體系也注重判例法，一個一個給你講例子，經(jīng)過學(xué)習(xí)后，你掌握了一百個案例，你就會對新的案例做出自己的判斷。可以說，這些妓女很好地給中國的EMBA 班上了一堂文化課。

三種壞文化

中國的文化非常復(fù)雜，一兩句話很難說清，但我還是想試著總結(jié)出中國文化中的幾個要點。

首先是梟雄文化。中國人永遠(yuǎn)盼著出現(xiàn)一個梟雄，中國一旦失去集權(quán)，就會陷入混亂，比如我們的五代十國時期、民國時期。為什么呢？因為最大的領(lǐng)導(dǎo)人沒出現(xiàn)，一旦出現(xiàn)，社會就變得比較安定。這就是我們的梟雄文化。所以，作為農(nóng)民的陳勝、吳廣起義時會說“王侯將相寧有種乎”，就是你有什么了不起的，我也是個梟雄啊。

其次是不妥協(xié)的文化。生活中經(jīng)常碰到這種情況，某些人一張嘴就說我這人可不能商量啊。這種心態(tài)導(dǎo)致中國人很難從談判中獲得利益，經(jīng)常吃虧。我們解決分歧的方法要不就硬打，要不就吃虧認(rèn)栽，反正都是走極端。中國人的談判都是讓人拿槍頂著后脖頸子才談完的。沒有人愿意發(fā)自內(nèi)心地去談判，也不懂得找一個中間點，雙方說和。因此，在這種不妥協(xié)的文化中，社會交易成本極高。

第三是推卸文化。有事兒了先推出去，千萬別找我，不是我干的。生活中，我們看到的最經(jīng)典的畫面是，在公園里，一個學(xué)步的孩子突然摔倒，爺爺奶奶一定沖過去，一定要找個事去賴，沒有賴的地方也要賴到地身上。我見過無數(shù)個老太太抱著孫子拍著地說，都賴它，都賴它。這就等于從小給了孩子一個非常不好的信號——出了事一定先把責(zé)任推出去。這讓我們成了一個不會道歉的民族，給外人的普遍印象就是中國人不會道歉。

我小時候就不會道歉，也絕不道歉，最后都是被老師擰著去道歉的。兩個人吵架，吵到最后經(jīng)常是這兩個人梗著脖子說“我是不對，但你也不怎么樣”。這就已經(jīng)算道歉了。你看外國人就很會道歉，他們經(jīng)常是高跟低道歉，比如父親跟兒子道歉，丈夫跟妻子道歉。丈夫跟妻子，并沒有高低之分，但是按中國的傳統(tǒng)，總認(rèn)為男比女高一頭。

在西方，丈夫跟妻子道歉的事比比皆是，張口就來。可中國人不會，中國人最多說一句“這事過去就拉倒了”。明白了吧，只要你家丈夫說“這事過去就拉倒了”，那已經(jīng)是在跟你道歉了，你就趕緊就坡下驢別再不依不饒了。中國人的這種推卸文化導(dǎo)致我們嚴(yán)重缺乏反思精神，出了什么事一定都是先從別人身上找原因，自己永遠(yuǎn)不承擔(dān)責(zé)任，怨天尤人，不是賴領(lǐng)導(dǎo)就是賴制度，總之先把自己摘干凈再說。這就是我們的社會走向文明的最大阻力。

包容的力量

說了這么多梟雄文化、不妥協(xié)文化、推卸文化，這些都是負(fù)面的，我們也有好的文化。那就是包容。中國人心胸最寬，有容乃大。

文化可以把什么東西都牽進來。比如說我們的餐飲，全世界獨樹一幟，光是那些古怪的字眼，就連中國人自個兒都說不清楚。比如熗炒和爆炒有什么區(qū)別？這中間的分別極其微妙，中國的烹調(diào)術(shù)語能寫滿滿一本書。

西方人有什么烹飪手段啊？少得可憐，但是它能長驅(qū)直入。改革開放沒多久，北京第一家肯德基在前門開業(yè)，那隊排得一眼望不到頭。然后麥當(dāng)勞也來了。今天全世界的麥當(dāng)勞、肯德基有上萬家，你出國萬一人生地不熟，不確定上哪兒吃飯放心，你就去這兩家，絕對不會上當(dāng)。我在土耳其試過，一嘗，跟北京的沒啥區(qū)別，跟美國的也沒啥區(qū)別，就是多了一點咖喱。

你看中國的麥當(dāng)勞、肯德基，早餐都有炸油條、蛋花湯了，現(xiàn)在還有麻婆豆腐蓋飯呢。你想想，肯德基、麥當(dāng)勞進入中國才多久？不到三十年。我看再過三十年，我們就得擠對得他們掂勺了。一百年后中國的肯德基、麥當(dāng)勞全是廚子在那掂勺。這就是包容的力量。

另一方面，我們好像是在不斷改變自己，其實是先讓你進來之后再悄悄把你改變。我們一般說中華民族是一個大家庭，以漢族為主，但是漢族人所有的生活習(xí)慣全是學(xué)來的。你的起居原來是坐地上的，現(xiàn)在坐椅子上了；你原來的衣服是寬袍大袖，現(xiàn)在都是緊身的；你吃飯過去是分餐（到了明朝還是分餐呢），清朝人讓我們共餐了。

大家圍在一個桌子上吃，明朝人認(rèn)為是種野蠻的吃法，應(yīng)該一人一張桌子，自個吃自個的。日本人現(xiàn)在吃飯都是一人一份，大家坐在一張桌子上。若真按明朝的吃法，今天的我們還真不習(xí)慣了。你想想，十個人十張桌子，一人一份地吃，怎么看都覺得像是在號子里。

文化輸出的無盡遐想

文化是社會變革最大的一股力量，如果你不能理解文化是你在社會上立身處世的背景，你做什么事都不會太順。所以官方今天不停地講要把我們的文化輸出去。

美國人靠好萊塢大片輸出他們的價值觀和理念。我們靠什么呢？我走過全世界很多國家，走到哪兒都發(fā)現(xiàn)有中國人開的餐館。我想，如果通過餐館來輸出我們的文化，那一定事半功倍。我們今天在世界各地看到的中餐館一般都偏小、偏雜亂，檔次不高。我今年去了一趟慕尼黑，人家介紹說有一個特別好的中餐館，就是有點貴。我問是不是中國人去得不多，他說基本上都是外國人去。

我去了之后發(fā)現(xiàn)那個餐館的菜式都是很傳統(tǒng)的中國菜，但它的布局和上菜方式非常西化。我覺得這真是一個特別好的文化輸出的場合，大量的外國人在里頭悠然自得，很享受那個環(huán)境。其實，只要你讓一個人從胃里愛上你這個國家的菜，他一定會對你的國家有無盡遐想。