紅樓夢(mèng)中的養(yǎng)生智慧
點(diǎn)擊： 作者：佚名 來源：北京東博文化研究院 發(fā)布時(shí)間:2016-06-13 11:25:07
感冒采用饑餓療法
《紅樓夢(mèng)》中，從主子到丫環(huán)，一日三餐吃得都很少，感冒傷風(fēng)時(shí)，大夫不是開藥方，而是讓人先“清清凈凈地餓兩頓”，或者要求飲食一定要清淡。患普通感冒時(shí)，多喝白米粥，夏天可放點(diǎn)綠豆，冬天加點(diǎn)糯米，中老年人放點(diǎn)山藥和棗。
辨識(shí)體質(zhì)飲茶
紅樓夢(mèng)里，每個(gè)人喜歡的茶都不同。賈母就不喝六安茶，寶玉吃了面要喝“女兒茶”。六安茶是偏苦的一種綠茶，能清熱解毒，不適合老年人；女兒茶是普洱茶的一種，促消化、排毒功能強(qiáng)。根據(jù)體質(zhì)喝茶很重要。年齡大、寒性體質(zhì)、胃寒、月經(jīng)期的女性，都要少喝綠茶。冬天最好喝紅茶。
學(xué)會(huì)捶背
在《紅樓夢(mèng)》里，丫環(huán)給賈母、王夫人捶背的場(chǎng)景比比皆是。這是古代最常見的一種保健方法。捶背的正確方法是五指并攏稍微彎曲，手心為空地拍背，沿著脊柱從上到下，從中間到兩邊。
壽從樂中來
賈母去世時(shí)83歲，劉姥姥85歲依然健在。賈母的最大長(zhǎng)壽秘訣是重視享受天倫之樂，喜歡和全家人一起吃團(tuán)圓飯，愛熱鬧，不孤獨(dú)。劉姥姥多動(dòng)，生性樂觀、幽默，受了戲弄也不生氣，有一顆平常心，常常自嘲“端多大碗吃多大飯”。
豆腐皮包子是“長(zhǎng)壽包”
豆腐皮包子是用豆腐皮做皮，木耳、香菇、青菜等做餡蒸成的包子。《紅樓夢(mèng)》第8回里，寶玉自己舍不得吃，卻要留給晴雯。豆腐皮包子中，木耳、豆腐都有降血脂的作用，豆腐皮含有植物雌激素，有延緩衰老、美容的作用。對(duì)于“三高”患者來說，豆腐皮包子是非常好的一道健康菜。
（據(jù)2016年5月13日《中國(guó)中醫(yī)藥報(bào)》）
責(zé)任編輯：向太陽(yáng)
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