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日本人為什么心臟最健康？原來他們有10大護(hù)心法則

點擊：3575  作者：記者    來源：健康時報  發(fā)布時間:2016-11-01 09:50:45

 

        【導(dǎo)讀】：世界衛(wèi)生組織公布的資料顯示，日本的冠心病死亡率僅為0.041%，全球最低。我國的心腦血管病發(fā)病率，是日本的75倍！他們的十大護(hù)心法則是：吃深海魚、喝綠茶、多走路、少吃鹽······

 

 

 

 

冠心病被稱作“人類健康的第一殺手”。

在55~64歲的男性中，日本人冠心病死亡率還不到美國人的1/10。據(jù)統(tǒng)計，我國的心腦血管病發(fā)病率，是日本的75倍！他們的護(hù)心訣竅就隱藏在生活習(xí)慣中，我們也不妨借鑒一下。

1少吃鹽

吃鹽多是非常有害的，研究發(fā)現(xiàn)，吃得太咸，容易導(dǎo)致血壓增高，加重心臟負(fù)擔(dān)，引起心血管疾病。

有統(tǒng)計顯示，日本人平均吃鹽量還不到中國人的一半。對于各種食材，他們喜歡生吃、涼拌、水煮、清蒸，拒絕重口味。

有美食家稱，日本料理是用水包裹著的，少油、少鹽、少調(diào)味品，吃起來健康清淡。

2下班后會放松

每天下班后回到家里，大部分日本人都會泡個澡，節(jié)假日則去泡溫泉。

即使房子不大，有四五十平方米，家里也會買一個小浴桶，只夠一個人蹲在里面。先淋浴后，全家人輪流進(jìn)入浴桶，每人泡上20分鐘，不僅可以擴(kuò)張毛細(xì)血管，還能釋放一天的壓力，充分放松。

3每天要吃30種食材

一天吃30種食材，這是日本厚生勞動省在1985年《為了健康的飲食生活指南》中提倡的飲食目標(biāo)。此后，30種食材這個概念在日本傳播得非常廣，被很多主婦當(dāng)作一個準(zhǔn)則來安排一天的飲食生活。

有人懷疑，一天吃30種食材很難做到吧？其實用點心，并不是難事。比如，可以用幾種谷物煮一鍋健康的雜糧米飯，熬湯時多放入一些食材如豆制品、海鮮、蔬菜等。種類多、分量少，吃飯八分飽。這樣有利于營養(yǎng)均衡、控制體重。

4做菜少油

中國人做菜喜歡把油燒熱后下鍋爆炒，日本人吃油卻很聰明。他們做菜很少放油，大多生吃、水煮或清蒸，菜熟了后，再放一點油。動物油基本不用，主要用植物油，包括菜籽油、橄欖油、葡萄籽油等。

植物油里不飽和脂肪酸豐富，能減少血小板聚集，降低心血管病的發(fā)病率。但植物油經(jīng)過高溫加熱后，其中的不飽和脂肪酸就會被破壞，不再具有保護(hù)血管的作用。

5多走路

研究顯示，久坐會傷害心臟，每坐一個小時血管的堵塞幾率將增加14%。

雖然日本車賣得不錯，但日本人自己卻很少開車，無論自己有沒有車，大部分人都是通過地鐵、公交、自行車出行。這樣一來，即使工作再忙，再沒有時間鍛煉，下班后走路和站立的機(jī)會多，也能鍛煉身體。

6喝綠茶

綠茶是日本人的最愛，他們喝的時候會把茶葉盡量碾碎，然后泡水，連同茶葉末一起喝下去。

這種特有的喝茶習(xí)慣，可以使人攝入更多的茶多酚，對血管具有很強(qiáng)的保護(hù)作用。

綠茶有許多保健功效，可以降低心臟病的風(fēng)險，抑制膽固醇的吸收，減少壞膽固醇，緩解或延緩動脈粥樣硬化，還能加速體內(nèi)脂肪燃燒。

7愛吃深海魚

日本四面環(huán)海，日本人可以隨時吃到大量新鮮的海產(chǎn)品，幾乎每天都會適量吃魚，烹煮方法多為低溫煮熟、清蒸等。

日本人從小的飲食就離不開魚。很多研究證明，長期吃魚，特別是深海魚類如鮭魚、鮪魚等，不僅可以預(yù)防心血管疾病，降低膽固醇，還可以減少心血管疾病達(dá)52%以上。

常吃魚的心臟病人，兩年內(nèi)的死亡率比起不吃魚的人要減少30%。

8喜歡吃納豆

日本人吃納豆就像中國人喝豆?jié){一樣普通，連中小學(xué)的營養(yǎng)配餐里、老年人福利院中都少不了納豆。在日本超市里，納豆一般和豆?jié){、豆腐等豆制品陳列在一起。

研究證實，納豆有降脂、降壓、抗栓、強(qiáng)骨和促進(jìn)腸道健康等多種保健作用。它最重要的有效成分為納豆激酶類，具有溶解血栓的功能。

9管住腰圍

研究發(fā)現(xiàn)，腰圍粗的人患心臟病的幾率約比其他人高40%，尤其是大腹便便的中年男性更容易猝死。

日本法律規(guī)定，企業(yè)必須每年對40~75歲的員工進(jìn)行腰圍檢查：男性腰圍不得超過85厘米，女性腰圍不得超過90厘米。

腰圍超標(biāo)者必須要去檢查血壓、血糖、血脂，若其中一項不合格，將被列入代謝綜合征危險人群，兩項不合格，就要被列為代謝綜合征患者。要是企業(yè)沒有管理好員工的腰圍和體重，還將面臨政府的罰款。

10愛干凈

為啥這樣說？從這一點就能看出來：日本人牙膏消費(fèi)世界第一。研究發(fā)現(xiàn)，減少口腔牙周細(xì)菌可減緩、預(yù)防動脈硬化等心血管疾病。那么,定期刷牙、用牙線清潔牙齒,以及定期維護(hù)口腔健康可防心臟病。

在排除了其他因素后，研究人員發(fā)現(xiàn)，承認(rèn)自己不常刷牙的人，心臟病風(fēng)險多了70%。

口腔不衛(wèi)生是牙齦感染、牙周病的主要原因，這會增加個人發(fā)炎的負(fù)擔(dān)，增加心血管的風(fēng)險。

【延伸閱讀】

心臟好不好，摸一摸身體這5個地方就知道

來源：生命時報（ID：LT0385）

其實愛護(hù)心臟要從年輕時的生活點滴做起，例如日常通過檢查身體的一些表征，就可以自我發(fā)現(xiàn)疾病的潛在征兆，達(dá)到早預(yù)防、早發(fā)現(xiàn)、早治療的目的。

1摸脖子

 

 

研究顯示，脖子越粗的人，患心血管疾病的風(fēng)險就越大。對此，王顯介紹，頸圍是衡量人體上半身脂肪的關(guān)鍵部位，從臨床經(jīng)驗看，脖子粗的人，其血壓、血脂、血糖等指標(biāo)都相對較高，而這些都與心臟疾病密切相關(guān)。

一般情況下，如果男性頸圍超過39 厘米，女性頸圍超過35厘米，就說明脖子較粗。

王顯表示，脖子兩側(cè)分布著頸動脈，我們可以在喉嚨突出部分兩側(cè)大約5厘米的地方，觸摸到它的跳動，同時還能感受到血流的速度及血管的軟硬程度。

每天不妨摸摸自己的脖子，并定期測量頸圍，具體方法是：將皮尺水平置于頸后第七頸椎上緣（低頭時摸到的頸后最突起處），至前面的喉結(jié)下方，完成測量。

如果頸圍超標(biāo)，在空閑時做一些頸部緊致操，比如前后左右點頭、360度旋轉(zhuǎn)活動脖子等，減少脖子贅肉堆積。

2摸手腕

“脈搏跳動的正常與否與心臟疾病的發(fā)生發(fā)展關(guān)系密切。”

王顯表示，對大部分人來說，在安靜狀態(tài)下，正常的脈搏跳動頻率應(yīng)該在60~90次/分鐘，跳動均勻且節(jié)律一致。而跳動太快或太慢都可能是一些心臟疾病的征兆。

需要注意的是，如體力活動后或情緒激動時，脈搏可能會暫時增快，但稍加休息便會恢復(fù)。

王顯建議，患有“三高”的人不妨每天給自己摸摸脈，并記錄下脈搏跳動情況。

具體步驟是：平躺靜歇3分鐘，伸開左臂或右臂，將另外一只手的食指、中指及無名指搭按在伸開手臂的腕后橈動脈所在部位（手臂與手腕關(guān)節(jié)內(nèi)側(cè)連接處），保持正常均勻呼吸，計數(shù)1分鐘。

如脈搏跳動均勻，且頻率維持在正常水平，說明心臟情況基本正常。反之，如果脈搏跳動不均勻，或跳動頻率高于低于平均正常范圍，則需引起高度重視，必要時就醫(yī)。

3摸肚子

 

 

《中國成人超重和肥胖癥預(yù)防控制指南》明確規(guī)定，男性腰圍≥85厘米，女性腰圍≥80厘米為腰圍超標(biāo)。

王顯表示，肚子大的人在醫(yī)學(xué)上稱為“中心性肥胖”，這種類型的肥胖容易導(dǎo)致人體脂質(zhì)代謝紊亂，加大心臟病的風(fēng)險。同時，由于腹部脂肪與內(nèi)臟離得很近，很容易轉(zhuǎn)移至肝臟，或隨著血流堆積在血管內(nèi)壁，導(dǎo)致血管疾病或糖尿病等。

王顯建議，一旦發(fā)現(xiàn)腰圍超標(biāo)，尤其是40歲以上的人，要及時去醫(yī)院做血脂和血糖檢測。

同時，日常生活中要注意控制腰圍，并謹(jǐn)記以下“瘦腰秘訣”：

（一）行走時注意收緊腹部；

（二）工作半小時一定要起身走走；

（三）戒煙限酒，少吃高油高脂的食物，多吃蔬菜水果，

（四）每餐七分飽；

（五）多做快步走、游泳、跳舞和騎自行車等有助心肺功能的運(yùn)動；

（六）養(yǎng)成定期量腰圍的習(xí)慣。

4 捏腳踝

 

 

我們的腳踝分布著淋巴管、血管、神經(jīng)等重要組織，是腳部與人體血液流動的重要關(guān)口，流經(jīng)靜脈回心血液。

當(dāng)心臟不能好好工作時，靜脈血液不能順利回流，引起靜脈內(nèi)壓力升高，體液漏出進(jìn)入組織間隙，表現(xiàn)為下肢水腫，尤其是腳踝水腫癥狀。

檢測方法是：手指按壓腳踝或小腿，手指松開后按壓部位呈凹陷狀，通常不能立即恢復(fù)。出現(xiàn)這種情況時，須及時就醫(yī)做下肢超聲檢查。

王顯建議，每天不妨抽點時間做做踝關(guān)節(jié)運(yùn)動，以促進(jìn)全身的血液循環(huán)，增加回心血量，保護(hù)心臟。

具體方法是：站立旋踝，一腳站立，另一只腳旋轉(zhuǎn)畫圈，雙腳交替進(jìn)行，每次10分鐘左右。交替踮腳，兩腳腳尖前1/3腳掌著地，其余2/3懸空站立，踮起腳尖，放下，重復(fù)20次。

需要注意的是，活動腳踝時切忌用力過大、過猛，以防踝關(guān)節(jié)軟組織損傷。

5摸耳垂

日本研究發(fā)現(xiàn)，隨著年齡增長，動脈硬化程度也在增加，其中，耳垂皺紋明顯者動脈硬化程度也較重。存在耳垂皺紋者患冠心病的可能性是無皺紋者的8倍。

在王顯看來，耳垂為身體末端部位，對缺血相當(dāng)敏感。動脈硬化時，耳垂發(fā)生微循環(huán)障礙而出現(xiàn)皺紋。從臨床上看，很多冠心病人耳垂都有不同程度的褶皺。

因此，建議每天洗漱時，多關(guān)注一下耳朵，摸摸耳垂，看耳垂是否有褶皺或斜線形的折痕，一旦發(fā)現(xiàn)要及時就醫(yī)。■